Смърч / Диана Rattray
- Общо: 6 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 6 часа
- Добив: служи 6
Тази бурито касерола е лесна за фиксиране и готвене в бавната готварска печка. Можете да използвате тортили от пълномаслено брашно или тортила ленти, ако желаете, и да добавите малко узрели маслини към сместа.
Съставки
- 1 1/2 килограма постно говеждо месо
- 1 консерва (16 унции) препечен боб
- 1 среден лук (нарязан)
- 1 червен или зелен пипер (нарязан на ситно)
- 1 плик микс за подправки от бурито или тако
- 1 червен пипер (кайма или използвайте 1 нарязан на ситно зелен чили)
- 1 1/2 до 2 чаши салса
- 1 чаша настърган кашкавал
- 6 до 8 царевични тортили (нарязани на ивици)
Стъпки, за да го направите
В голям тиган на среден огън кафяво смляно говеждо месо с лук, пипер джалапено и черен пипер.
Разбъркайте подправка от бурито и препечен боб.
Напръскайте леко саксията с крак с спрей за готвене с незалепващо действие. Разпределете около 3 супени лъжици салса върху дъното на съда.
Поставете слой от ивици тортила върху салсата, след това слой от смляно говеждо и бобена смес, поръсване на настърган кашкавал, след това няколко супени лъжици салса.
Повторете слоевете, завършващи със салса.
Покрийте и гответе на слаб огън за 5 до 7 часа. Сервирайте с ориз.
Тагове за рецепти:
- чедар
- предястие
- тексаско-мексиканска
- семейна вечеря
