Диана Раттрай
- Общо: 55 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 40 минути
- Добив: 30 броя (10 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 454 | Калории |
| двайсет и осем милиарда грам | Дебел |
| 9грам | Въглехидратите |
| четиресетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 30 броя (10 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 454 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 28гр | 36% |
| Наситени мазнини 10гр | 51% |
| Холестерол 142mg | 47% |
| Натрий 677mg | 29% |
| Общ въглехидрат 9гр | 3% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 40гр | |
| Калций 46mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези люти и пикантни пилешки крилца се изпичат до съвършенство със подправено покритие, след което се хвърлят със домашно приготвена смес от горещ сос, подобно на соса с крило Буфало.
За още по-горещи крила добавете допълнително лют червен пипер към сместа за сос.
Съставки
- 6 супени лъжици масло
- 2/3 чаша лют сос (като Франк)
- 2 супени лъжици сос Табаско
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1 супена лъжица кафява захар (тъмна или светла, опакована)
- Пилешки крилца от 3 до 3 1/2 фунта (около 15 цели крила)
- 1/2 чаша брашно
- 1/2 чаена лъжичка кайен пипер
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка сол
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 425 F.
Линия голям лист за печене с фолио; спрей с незалепващ спрей. Или използвайте фолио с незалепващо покритие, за да подравните тигана.
В тенджера комбинирайте маслото, лютия сос, табаско, оцет и кафява захар. Гответе на среден огън, като разбърквате, докато маслото се разтопи. Отстранете от топлината.
С кухненски ножици отрежете върховете на крилата и изхвърлете. Нарежете крилата в ставата.
В купа хвърлете крилцата с около 3 супени лъжици от горещата смес за сос. Оставете останалата смес от горещ сос настрана.
В торбичка или купа за съхранение на храна комбинирайте брашното, кайена, черния пипер и солта. Хвърлете парчета пилешки крилца в брашнената смес, няколко наведнъж, докато леко се намажат. Подредете крилцата върху покрития с фолио лист за печене.
Печете пилешките крилца за 20 минути. Обърнете крилата и гответе 20 минути по-дълго.
Поставете пилешките крилца в купа, ако сервирате веднага, или сложете в бавна готварска печка, за да се затопли, ако служи като закуска за парти. Добавете соса, хвърлете на козина и сервирайте горещо веднага или запазете топло в бавната готварска печка.
Сервирайте с целина пръчици и дресинг от синьо сирене или ранчо или друго потапяне, като майонеза от чиполе или пикантна чили майонеза.
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- Пикантно предястие
- пикантни печени пилешки крилца
- предястие
- южен
