Нашите най-добри снимки
Най-добрият като цяло: Тейлър бонбони, консерви и термометър с дълбока пърженост в Amazon
Най-добър дигитален: Цифров термометър за масло и бонбони на Williams-Sonoma в Williams Sonoma
Най-добрият циферблат: Професионален термометър за бонбони / дълбоко запържване в Amazon
Най-добрият Pyrex: термометър за бонбони Pyrex в Amazon
При дълбоко пържене или приготвяне на бонбони и желета, температурата на течността трябва да се следи внимателно с помощта на термометър. Тези термометри трябва да издържат на много по-високи температури от термометрите във фурната. Обикновено са много по-големи и се предлагат с кука, която да се прикрепят отстрани на саксията, за да не докосват горещия метал. Температурите обикновено варират от 100 до 400 градуса F.
