J Shepherd / Фотографски избор RF / Гети изображения
- Общо: 2 часа 35 минути
- Подготовка: 2 часа 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Машина: 2 часа
- Добив: 12 ролки (12 порции)
Научете как да печете вкусни рула с канела на машина за хляб, които са подходящи за закуски, брънчове и закуски.
Тази рецепта за рула с канела машина за хляб разчита на вашия производител на хляб, за да направи тестото. Оттам ще я оформите, ще я нарежете на рула и ще я изпечете. И накрая, замръзналата със захар глазура продължава, така че да са сладки и да имат глазура текстура.
Съставки
- За тестото с руло канела:
- 1 чаша мляко
- 1 голямо яйце
- 4 супени лъжици масло (или маргарин)
- 3 1/3 чаши хляб брашно
- 3 супени лъжици захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици активна суха мая (или 1 1/2 чаена лъжичка машина за хляб / мая с бързо издигане)
- За пълненето:
- 1/4 чаша масло (разтопено)
- 1/4 чаша захар
- 2 чаени лъжички канела
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/3 чаша ядки (нарязани и леко препечени)
- За гладенето:
- 1 чаша пудра захар
- 1 до 2 супени лъжици мляко
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
Стъпки, за да го направите
Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, това ястие с руло канела се разгражда на работещи категории, за да ви помогне да планирате по-добре подготовката и готвенето.
Направете рулцата от канела
Съберете съставките.
Добавете съставките за канелените рулца към вашата машина за хляб, както е препоръчано от производителя. Програмирайте уреда за цикъла на тестото. Оставете тестото да се омесва и да се получи.
Когато цикълът е завършен, поставете тесто върху набрашнена повърхност. Омесете тестото за около една минута, след което го оставете да почива още 15 минути.
След това предварително загрейте фурната до 375 F.
Разточете тестото в правоъгълник, около 15 на 10 инча.
Разстелете 1/4 чаша разтопеното масло върху тестото до един сантиметър от краищата.
След това поръсете 1/4 чаша захар, канела, индийско орехче и нарязани ядки равномерно върху тестото.
Разточете тестото плътно нагоре по дългата страна. Натиснете ръбовете, за да ги запечатате и оформите в ролка с дължина 12 инча, равномерно оформена.
С нож или 8-инчово парче зъбна нишка изрежете цялата ролка на парчета от един инч.
Поставете отрязаните рулца отдолу в намазнена 13-инчова от 9-инчова тава за печене. Покрийте го и го оставете да втаса на топло място без течения, докато се удвои по размер. Тази част от процеса на печене ще отнеме около 30 до 45 минути.
Печете рулцата за около 20 до 25 минути или до златисто кафяво.
Охладете рулцата в тигана за 10 до 15 минути, след което ги намажете с пудрата захарна глазура.
За да направите гладенето:
Съберете съставките.
За да направите черешката, комбинирайте пудрата захар, млякото и ванилията. Смесете сместа, докато стане гладка. Ако е твърде тънка или прекалено гъста, добавете съответно повече пудра захар или мляко, докато се постигне желаната консистенция.
Тагове за рецепти:
- хляб
- закуска
- американски
- падане
