Смърчът
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
Модерна класика, мулето с джин-джин е създадено от Одри Сондърс от Ню Йоркския клуб Пегу. Макар че често се мисли като московски муле с джин, той също има малко мохито влияние. Така или иначе, погледнете го, невероятно лесно е да си направите и приказна напитка, която със сигурност обичате.
Както показва името, в тази рецепта има две "джинове". Първият е джин - както в ботаническия алкохол знаем и обичаме всичко - от мартини до джин и тоник. Второто е джинджифилова бира, онази бавна сода, която прави московското муле наистина чудесна напитка. Когато забъркате в малко лайм, сироп и мента, ароматът на напитката има освежаващ контраст.
Съставки
- 8 листа мента
- Сок от лайм 3/4 унции (пресен)
- 1 унция обикновен сироп
- 1 1/2 унция джин
- 4 до 5 унции джинджифилова бира (достатъчно за пълнене)
- Гарнитура: стрък мента
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
В шейкър за коктейл добавете листа от мента, сок от лайм и обикновен сироп. Разбърквайте добре, за да освободите същността на билките.
Смърчът
Добавете джин и напълнете шейкъра с лед.
Смърчът
Разклатете добре.
Смърчът
Прецедете в чаша хайбол, пълна с пресен лед.
Смърчът
Най-отгоре с джинджифилова бира.
Смърчът
Гарнирайте със стрък мента.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Смърчът
Съвети
- Лондонският сух джин е предпочитаният стил за тази рецепта, тъй като джипът-напред джин няма да се загуби в ароматната смес. Tanqueray се препоръчва най-често, въпреки че други марки ще се справят също толкова добре. Джинджифилната бира е другата ключова съставка и те варират от мека до пикантна. Тук търсите джинджифилова бира с чудесна подправка и удар на вкус. Предпочита се сок от свежа вар и една липа трябва да даде достатъчно за една напитка. Можете просто да го нарежете наполовина и да изцедите сока от всяка половина директно в шейкъра. Уверете се, че ментата ви е възможно най-свежа и ароматна. Някои хора обичат да плеснат листата между дланите си, за да „събудят“ ментата, преди да я добавите в шейкъра. Направата на вашия собствен сироп веднага ще надстрои всичките ви коктейли. Това е лесно и може да спести значително количество пари в бара ви.
Вариации на рецептата
- Ако предпочитате водка пред джин, вместо това я изсипете. Напитката ще загуби малко вкуса си, но все пак ще бъде много добра. По същия начин, джинджифиловият ел може да се използва вместо джинджифилова бира, въпреки че е значително по-сладък. За този заместител нарежете простия сироп до около 1/2 унция, за да поддържате ароматния баланс.
Колко силен е джан-джинът муле?
Подобно на повечето високи напитки сода, мулето с джин-джин е сравнително укротено. С 4-унция наливане на джинджифилова бира гледате на съдържание на алкохол около 12 процента ABV (24 доказателства). Това е подобно на чаша вино, така че е перфектна ежедневна напитка.
Тагове за рецепти:
- Джин коктейл
- американски
- барбекю
- напитка
