Смърч / Андреа Ливингстън
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 1030 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| 176 грама | Въглехидратите |
| четиресет и две гр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 1030 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 27% |
| Наситени мазнини 5гр | 27% |
| Холестерол 16mg | 5% |
| Натрий 298mg | 13% |
| Общ въглехидрат 176г | 64% |
| Диетични фибри 26гр | 94% |
| Протеин 42гр | |
| Калций 407mg | 31% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Кой не обича добра вегетарианска рецепта за чили с черен боб? Направена с предимно консервирани съставки, тази бърза и лесна вегетарианска рецепта за чили с черен боб, която е идеална дори за начинаещи готвачи. Опитайте - това е практически глупаво! Пропуснете сиренето и незадължителното заливане със заквасена сметана, ако имате нужда и от веган и без млечни продукти.
Съставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 (6 до 8-инчови) царевични тортили (нарязани на 2-инчови ленти)
- 2 средни лука (нарязани на ситно)
- 1 голям червен пипер (нарязан на ситно)
- 4 скилидки чесън (нарязан)
- 1 (15 унции) консерва царевица (необработена)
- 2 супени лъжици чили на прах
- 1 1/2 чаена лъжичка сушен риган
- 1 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/4 до 1/2 чаена лъжичка кайенски пипер
- 1 (15 унции) консерва черен боб (източен)
- 1 (16 унция) може доматен сос
- Сол на вкус)
- Пипер (на вкус)
- За сервиране:
- По желание: 1/4 чаша настърган кашкавал Monterey Jack (или сирене Jalapeno Jack)
- По желание: 2 зелени лука (нарязани на ситно)
- По желание: 1/4 чаша заквасена сметана
- По желание: 2 супени лъжици пресен кориантро (нарязан)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърч / Андреа Ливингстън
Загрейте половината олио (една супена лъжица) в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете нарязаните тортили и леко кафяво.
Смърч / Андреа Ливингстън
Извадете в чиния, покрита с хартия; нека се отцеди. Тези лентички от тортила ще допълнят чилито ви и ще му придадат фантастично хрупкаво завършващо докосване.
Смърч / Андреа Ливингстън
Загрейте останалото масло (една супена лъжица) в същата голяма тенджера. Добавете лука, червения пипер, чесъна и царевицата.
Смърч / Андреа Ливингстън
След това разбъркайте в чили на прах, риган, кимион и лют червен пипер. Оставете готвенето за четири минути, като разбърквате често.
Смърч / Андреа Ливингстън
След това добавете боба и доматения сос. Овкусете с малко сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри на средно слаб огън за 20 минути.
Смърч / Андреа Ливингстън
Сервирайте черния си боб и царевично чили, гарнирани с тортила ленти, сирене, зелен лук, заквасена сметана и килантро.
Смърч / Андреа Ливингстън
Тагове за рецепти:
- чили
- вечеря
- американски
- отново на училище
