Oranut Fankhaenel / EyeEm / Гети изображения
- Общо: 15 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 6 до 8 порции
ОК, първо отказ от отговорност: хлябът от чесън не е италиански. Всъщност това е италианско-американско изобретение, може би импровизирано, някаква хипотеза, от италиански имигранти, които имат проблеми с намирането на подходящите съставки в САЩ и така направени, вместо това, с наличното: масло вместо зехтин, за например и френски хляб вместо италиански хляб.
Това обаче не означава, че италиано-американският чесън хляб не е вкусен . По мое скромно мнение е лесно най-доброто, което се предлага във вашия средностатистически италиано-американски ресторант.
Докато го сервирате с тестени изделия, както често се прави, може да е малко прекалено (грижа за някои въглехидрати с вашите въглехидрати?), А острият му вкусен вкус лесно може да затрупа по-деликатни или фини ястия, мисля, че се съчетава наистина добре с морски дарове, по-специално. Но на кого се шегуваме? Аз (и повечето други хора, които не лъжат) с удоволствие бих изял половин хляб от всичко това сам.
И това е толкова бързо и лесно да се направи, че е безмощно, последно добавяне към всяко ядене, което може да го превърне от задоволително до ефектно само за 15 минути.
Съставки
- 1 багет
- 8 супени лъжици осолено масло, омекотено
- 6 скилидки чесън, обелени и много ситно смлени
- По желание: листа от пресен магданоз, нарязани на ситно
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте фурната до 350 F. Покрийте лист за печене в алуминиево фолио.
Нарежете багета наполовина по дължина.
Смесете омекналото масло и кайма в малка купа.
Разпределете масло-чесънната смес върху двете половини на хляба, след което поръсете равномерно с кайма, ако използвате.
Поставете хляба върху листа за печене и печете 8 до 10 минути, или докато маслото се разтопи и хлябът леко се хрупка по краищата.
Сервирайте заедно с вашия избор на ястие с тестени изделия и се насладете!
Вариации на рецептата
- За по-ясен, по-кафяв връх, можете също да сложите хляба под бройлера за още 1 до 2 минути (внимателно внимавайте, за да не изгори). Добавете поръсване на прясно настъргано сирене Пармиджано-Реджано преди да печете.
Тагове за рецепти:
- чеснов хляб
- Италианско предястие
- предястие
- синтез
