Александра Граблевски / DigitalVision / Гети Имидж
- Общо: 40 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 826 | Калории |
| седемгр | Дебел |
| сто четиресет и седем грама | Въглехидратите |
| петдесетгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 826 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 7гр | 9% |
| Наситени мазнини 1гр | 7% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 391mg | 17% |
| Общ въглехидрат 147гр | 53% |
| Диетични фибри 43гр | 154% |
| Протеин 50гр | |
| Калций 413mg | 32% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Four Bean Chili е нашата нова любима рецепта за чили. Тайната е добавянето на рафиниран боб. Този четвърти боб придава невероятна дълбочина на аромата, прекрасна текстура и прави вкуса на чили, сякаш къкри с часове. Отгоре го намажете със заквасена сметана и малко настърган кашкавал.
Кой не обича да сервира чили в студените зимни нощи? Всъщност няма нищо по-топло. Можете да направите това чили толкова пикантно или леко, колкото искате. Ако харесвате наистина пикантни храни, добавете малко кайма от джалапено или хабанеро или добавете натрошени люспи от червен пипер или лют червен пипер. Ако предпочитате по-мека храна, направете рецептата така, както е написана.
Съставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 1 (15 унция) може да препечен боб
- 1 (14 унции) кубчета домати (необработени)
- 1 (6 унции) може доматено пюре
- 3 чаши зеленчуков или телешки бульон
- 2 супени лъжици чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- Тире сол (по желание)
- 1 (15 унции) консерва черен боб (изплакнат и изцеден)
- 1 (15 унции) консервира фасул (изплакнат и изцеден)
- 1 (15 унции) може бъбречен фасул (изплакнат и изцеден)
Стъпки, за да го направите
В голям съд загрейте зехтина на среден огън.
Добавете лука и чесъна; гответе и разбъркайте до омекване, около 5 до 6 минути.
Разбъркайте в рафинирания боб, нарязаните на кубчета домати, доматеното пюре и 1 чаша бульон; разбъркайте, докато бобът и доматената паста се разтворят.
Разбъркайте останалия бульон заедно с чили на прах, кимион, черен пипер и сол, ако използвате.
След това разбъркайте в черния фасул, военноморския фасул и бъбреците.
Донесете чилито на къс; намалете котлона до слаб и оставете да къкри за 15 до 20 минути, като бъркате често, докато чилито се сгъсти и смеси.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Тагове за рецепти:
- боб
- вечеря
- тексаско-мексиканска
- отново на училище
