В началото на пролетта времето е непостоянно. Един ден е горещ, а на следващия може да има леко запрашаване на сняг. Рано е за нежните билки да преживеят температурните колебания, но все още има много билки, които няма да имат нищо против мразовитата сутрин или две и ще растат добре. Допълнителното предимство от започването им от семена прави този списък с билки пестелив!
-
Кориандър
Wanwisa Hernandez / EyeEm / Гети изображения
Не забравяйте да започнете вашите семена от цилантро директно в земята в началото на пролетта. Семената ще понасят дори леко покритие от сняг, а в минутата, когато е достатъчно топло, те ще покълнат!
-
Лимонов балсам
Грегъри Ирби / Гети Имидж
Лимоновият балсам е част от семейството на издръжливите менти. Не е изненада, че тази вкусна билка може да понася лудите дни на ранното пролетно време. Когато го засаждате, не забравяйте, че засаждането му в контейнер, потънал в земята, може да бъде интелигентен ход. Лимоновият балсам ще избяга и ще расте навсякъде, ако се даде възможност.
Засадете семената през пролетта и се насладете на най-доброто, което това растение от лимони може да предложи преди летните горещини да му поставят прекалено голям стрес.
-
пореч
Гай Кали Корбис / Гети Имидж
Засадете семена от пореч веднага щом започне пролетта! Тази красива билка заслужава почетно място в градината. Той ще нарасне доста голям, затова го засадете там, където искате да остане завинаги. Поречът ще избяга и ще заложи енергично.
Листата от пореч се използват в салати, цветята винаги са годни за консумация и - след като слънцето започне да изгаря земята през втората част на лятото - тази хладнолюбива билка ще се опита да отиде на семе и да умре обратно. Не забравяйте да надникнете под голямото растение майка за малки разсад, които да добавите към салатите си през цялото лято.
-
копър
nicodemos / Гети изображения
Кой не обича копър? Расте мълниеносно в прохладната пролетна почва и предлага ярък слънчев вкус на вашите ястия за нула време. Копърът обича да засажда отново, след като е бил подрязан многократно, така че засаждането през пролетта и продължаването на засаждането през седмични интервали ще ви осигури изобилие от копър. Изсъхва и замръзва перфектно, така че натрупайте скривалище, докато можете.
-
босилек
Feifei Cui-Paolazzo / Гети изображения
Колкото и да чувате за босилек, обичащ топлината (което е много вярно), може да ви изненада, че босилекът се справя най-добре, ако започне като семена на закрито и след това се трансплантира навън, когато времето позволява.
