Насладете се на 7 от най-добрите рецепти за праз

Рецепта за праз и сирене уелска редки

Британският празник

Уелският рерит (известен още като Заек от някои) е класика на уелската кухня. В традиционната рецепта в рецептата просто ще има сирене, малко ейл и евентуално малко сметана.

Вариант на тази класическа рецепта актуализира този традиционен любим бретон, използвайки праз и различни сирена.

Уелските кози сирена се предлагат в различни форми, от кремави до доста твърди и зрели. За това ястие изберете меко, кремообразно без коричка, така че лесно да се разтопи в соса. Като алтернатива, използвайте сирене Y Fenni, което съдържа синапено семе и ейл.

Пиле, праз, сини сливи и сирене Caerphilly

Британският празник

Пай, какво по-добро превозно средство има за праз и има много класически версии там. Тук има чудесна комбинация от вкусни съставки, които са опаковани заедно в лесен за приготвяне пилешко, праз, сини сливи и Caerphilly пай. Пилето и празът са традиционен мач, но тук те се обединяват необичайно със сини сливи (сушени сливи), плод, по-свикнал да се появява на масата за закуска. Сините сливи носят сладост и добавена текстура на пая и комбинирани с останалите съставки са победител в сигурен огън. Перфектен начин за показване на праз.

Лесна рецепта за сирене от праз и долчелате

Снимка Credit Elaine Lemm

Друг страхотен пример за гъвкавостта на праз са кремовите праз с остър, мек, топящ се сирене. Тази комбинация от пищно сирене с праз е мач, направен на небето, и ако не сте го опитали, наистина трябва. Ще бъдете приятно изненадани. Към това добавете билки, яйца и малко сметана и мляко, и си отивате.

Тартата със сирене от праз и долцелат е добре сама по себе си, топла (не гореща) от фурната и също е перфектна със салата, нови картофи, може би ястие от саламура. Вижте колко многостранна е и защо тази рецепта се обича.

Класическа рецепта за суфле със сирене и праз

Гети изображения

Ако като мнозина изплашите мисълта да си направите суфле, значи сте на правилното място. Направата на класическо суфле не е толкова, колкото бихте повярвали, трудно. Следвайте тази класическа рецепта за суфле със сирене и праз и ще останете много изненадани (и изненадани) колко е пряка.

Тук празът среща сирене в това, което се смята за истинска класика на британската кухня, веднъж опитано то ще стане твърд фаворит.

Уелска праз и супа от стилтън

Гети изображения

Отлична алтернатива на традиционния праз и картофи, това е вкусна гъста супа с истински удар на Stilton. Добавянето на това пикантно силно сирене към супата придава истинска дълбочина и вкус, че евентуално ще намерите всякаква допълнителна подправка ненужна, иновативен начин да победите зимния блус. Просто сервирайте с пресен, зърнен хляб и масло и ще откриете, че имате храна точно там в купата, а не много друго, необходимо след това.

Пушена пикша и праза Чаудер

Getty

Пудената питка хадок се основава на известното ястие на Cullen Skink сърдечна супа и традиционно приготвена с пикша финан (пушен пикша), картофи и лук. Версията е добавила зеленчуци от праз, моркови, спанак и сладка царевица, което я прави сърдечна, доста здравословна и пълнежна; така че пълненето му може да бъде храна само по себе си.

Рецепта за супа с кок-а-лиек

Гети изображения

Cock a Leekie супа е селски ястие родом от Шотландия, който се отнася чак до 16 век. Има много регионални вариации, като някои готвачи добавят нарязан белтък на скара, някои използват говеждо месо, други добавят ямайски пипер, а мнозина предлагат да предлагат задушени сини сливи с готовото ястие.