Диана Раттрай
- Общо: 17 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 7 минути
- Добив: 2 дузини (24 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 104 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 дузини (24 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 104 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 7% |
| Наситени мазнини 2гр | 11% |
| Холестерол 12mg | 4% |
| Натрий 24mg | 1% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 7mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тези топчета за датировка - известни още като „бисквитки за тиган“, тъй като първоначалната смес се приготвя на плота за готвене, преди да се охлади леко и да се навие в мини-сфери, покрити с кокосови орехи - вероятно ще се превърне в нов любим фамилия. Хрупкавите центрове за датиране се овалват в кокос, за да се правят вкусни лакомства без печене.
Тези сладкиши за дати и зърнени храни често се показват на партита, продажби за печене и църковни събития. Те са особено привлекателни по време на зимните празници, тъй като няма нужда да се пекат и по този начин освобождават ценно място във фурната за други видове празнични бисквитки и те правят чудесно допълнение към ежедневния десерт. Бисквитките получават хрупкавост от хрупкавите оризови зърнени култури и пекани, а фурмите придават удивително сладък вкус, който не е прекалено прикриващ. Ако имате нужда от бисквитка без ядки поради алергии, не се колебайте да премахнете ядките от рецептата.
Съставки
- 1 чаша фурми (нарязани, около 5 до 6 унции)
- 1 чаша гранулирана захар
- 3 супени лъжици масло
- 1 яйце, разбито
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 чаши хрупкава оризова зърнена култура
- 3/4 чаши пекан
- 1 чаша лющен кокосов орех (неподсладен)
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте фурмите, захарта, маслото и разбитото яйце в тежка тиган на слаб огън. Докато непрекъснато бъркате, гответе от 5 до 7 минути, докато сместа стане балон.
Извадете тигана от котлона. Добавете ванилията, оризовите зърнени храни и пеканите и разбъркайте, за да се комбинират добре.
Когато сместа е достатъчно хладна, за да се справи, но все още е топла, разточете сместа на малки топчета и след това ги оваляйте в кокоса. Поставете ги в чиния или лист за печене.
Оставете да изстине добре преди сервиране.
Съвети
- Нарежете бързо датите, като ги пускате през хранителен процесор за няколко секунди. Избягвайте да използвате предварително нарязани дати, тъй като те нямат толкова влага, колкото цели дати. Влагата от фурмите е ключова част да гарантирате, че бисквитките се слепват, когато са се разточили. Оставете тестото да се охлади за няколко минути, така че сместа да е достатъчно хладна, за да се справи, но не я оставяйте да изстине изцяло. В противен случай ще бъде трудно да извадите сместа от тенджерата - тя ще се залепи за метала - и ще се навие на желаната от вас форма. За да направите бисквитките без млечни продукти, заменете маслото с намаслено масло без мазнина. Ако нямате оризови зърнени храни под ръка, използвайте царевични люспи или друг вид неподсладени или просто леко подсладени хрупкави зърнени храни.
Вариации на рецептата
- Бисквити от череши с фини фурми : Добавете 1/2 чаша изцедени и нарязани череши марашино едновременно с оризовата зърнена култура. Кухненска мивка на бисквитки: тиган: Добавете хрупкави или дъвчащи съставки по ваш избор - каквото и да е в кухнята ви, оттук и името му, „Всичко, но освен кухнята“ - към тестото. Това може да са други видове ядки, шоколадов чипс, семена, сушени плодове или M&M. Бисквитки, които не съдържат алергия : Елиминирайте яйцето от рецептата, ако има алергии към яйца. Бисквитките обаче може да не се свързват също толкова добре. За алергии към ядки елиминирайте нарязаните пекани или ги заменете с любимия си вид семена или натрошени гевреци за подобна хрупка.
Тагове за рецепти:
- кокосов орех
- десерт
- американски
- отново на училище
