Ако сте като мен, тогава не можете да получите достатъчно чесън в чиниите си. Острият аромат и аромат са толкова многостранни, просто погледнете ястията, които харесва тук - от макаронени изделия и хляб до яхнии и пържоли. Никога няма да се уморите.
-
Печен чесън
Печен чесън. Getty
Печенето на цели луковици чесън е лесен и вкусен метод, а сладките, меки скилидки могат да се използват по безброй начини. Печените скилидки чесън са чудесна гарнитура за основно ястие, като печено пилешко месо, а също така могат да се пюрират и добавят към дресинги и сосове.
Класическият начин да се насладите на тези карамелизирани карамфил е просто да се разстила върху хрупкав хляб, с малко поръсване на сол, и да се яде както е.
-
Класически скариди от чесън Gilroy
Скариди от чесън Gilroy Getty
Тази рецепта е кръстена на Гилрой, Калифорния, известна като „столицата на чесъна на света“. Това е проста, галика класика, която отнема само няколко минути.
-
Чесън билки възли
Чесън възли Getty
Чесънните възелчета, топли от фурната, са небесни и точно правилното нещо, което може да се сервира с почти всяка вечеря, вдъхновена от Италия.
-
Чесън лимонови скариди с паста
Макаронени скариди с чесън от чесън. К. Кингсли
Тази рецепта за скариди със скариди е проста, вкусна и толкова лесна за приготвяне, че бързо ще се превърне в едно от вашите гозби. Красотата на това ястие е, че може да се сервира по много начини: подхвърля се с паста, както е тук, или над ориз, кускус, Тази сърдечна агнешка яхния, ароматизирана с червено вино, чесън и билки, е лесна за приготвяне и се сервира чудесно задушени картофи или юфка. Можете да правите прикрито готвене на бавен къс на върха на гамата или във фурната, но аз предпочитам да къкри във фурната, тъй като тя придава уникално богат цвят, блясък и аромат на обикновената чиния със страна на коричка билка, намазана с масло хляб. Както и да сервирам това ястие, то винаги е хит!
-
Парени миди в доматено-чесън бульон
Миди на пара. Getty
Тези миди, окъпани в гарликав доматен бульон, са небесни и освен това са една от най-бюджетните възможности за морски дарове, налични днес. Това ястие прави вкусен първи курс или лека вечеря. Сервирайте го с хрупкав френски хляб за потапяне в бульона.
-
Рецепта с чесново масло за пържоли
Смърчът
Нищо не побеждава гледката, че топящ се топче чесново масло бавно изчезва над перфектно сготвена пържола! Тази лесна за приготвяне рецепта с чесново масло е идеална за рецепти за пържоли, котлети, пилешко месо и дори морски дарове. Чесновото масло ще се съхранява в хладилника и може да се направи доста предварително.
-
Мариновани гъби Гарлики
Смърчът
Внимание: Тези мариновани гъби предизвикват пристрастяване. Невъзможно е да се яде само едно, но е лесно да се направи двойна или тройна партида от тях. Сервирайте гъбите в купа с клечки за зъби или като част от чиния с антипасто
-
Рецепта за пържола с чесън и лимон на скара
Пържена пържола на скара. Getty
Фланк пържола сравнително евтин разрез на месо, който печели от мариноване. Маринатата от лимон и чесън придава аромат на месото плюс действа като мекота. Плюс съм включил няколко варианта на марината по-долу, включително азиатски джинджифил, барбекю, чесън и прясна мащерка и пикантна горчица.
