Знаете как да си направите горещо кафе и топлият ви чай е комфорт ден и нощ. Може би дори сте вложили някаква работа в тези умения за приготвяне на еспресо. Сега е време да се впуснете в приключение и да смесите кафето и чая си в нова напитка.
Не липсват вкусни, удовлетворяващи и успокояващи рецепти за кафе и чай. Някои се сервират хубаво и горещо, докато други са охладени до макс. Всички те са изпълнени с вкус и ще се забавлявате, откривайки нова любима напитка.
От ледени лате и рецепти за горещо кафе до усъвършенстване на горещи и ледени чайове, дори грунд върху горещ шоколад срещу какао, това ръководство ще ви помогне да проучите различни рецепти за любимите си напитки. Няма нужда просто да наливате и отпивате, когато е твърде лесно да добавите пръскане на вкус и забавление.
-
Рецепти за еспресо
Sawitree Pamee / EyeEm / Гети изображения
Еспресото е стил на кафе, приготвено по специфичен начин за създаване на концентриран „изстрел“ на кафе. Тази силно въздействаща и ароматна напитка е перфектната основа за създаване на много от нашите любими напитки в кафе къщата.
От лате и капучино до макиато и плоско бяло, рецептите за еспресо се предлагат в много стилове и аромати. Някои са горещи, а други - ледени и всички са добри. Можете да научите как да направите тези популярни напитки у дома и да станете свой собствен бариста за част от разходите.
-
Смесване на горещото кафе
Хосе А. Бернат Баце / Гети Имиджис
Нямате нужда от машина за еспресо, за да се насладите на страхотна кафе напитка. Всичко, от което наистина се нуждаете, е прясно приготвена чаша от вашата машина за капково кафе, френска преса или предпочитания от вас метод за варене.
Ключът към смесването на вашите рецепти за горещо кафе е да започнете с прясно кафе с пълно вкус. Колкото повече вкус, толкова по-добре, когато ще правите напитки като Cafe con Miel, New Orleans Coffee или Irish Coffee. Това са прости рецепти, които всеки може да направи и ще бъдат още по-добри, ако започнете с добра чаша.
-
Ледени кафе напитки
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Кафето и еспресото може да са известни най-добре като топли напитки, но леденото кафе бързо променя нещата. Ледените кафе напитки също не са само за лятото. Тези готини напитки се ползват целогодишно и се харесват на много пиещи, които не се интересуват от редовно кафе.
Любимите в категорията ледено кафе включват ледени лате, кафе с аромат на кафе и блестящото тайландско ледено кафе. Можете също така да добавите към опита си с ледено кафе, като създавате кубчета лате лед.
-
Пригответе перфектния горещ чай
Бен Филипс / Гети Имидж
По принцип горещият чай не се нуждае от „рецепта“, защото приготвянето на повечето чайове изисква проста инфузия. Важно е обаче да съпоставите правилното време и температура с типа чай, който правите.
Има и няколко стила чай, които изискват конкретна подготовка или рецепта, която трябва да следвате, за да приготвите перфектния горещ чай.
- Как да си направим мача
-
Рецепти за чай с лед
TheCrimsonMonkey / E + / Гети изображения
За разлика от горещия чай, леденият чай идва с голямо разнообразие от рецепти и има толкова много, че можете да го направите. Много лесно е да превърнете средната чаша леден чай в експлозия на аромат.
В много случаи рецептите за чай с лед са толкова прости, колкото добавянето на вторичен аромат или обличането на добре сварен чай с няколко допълнителни съставки. От летните плодове до малко подправка, има какво да обичате в смесването на ледени чайни напитки.
-
Билкови чайове
Максимилиан Сток ООД / Гети Имиджис
Много от нас наричат тези "билкови чайове", когато технически са тисани (освен ако не съдържат действително чаено листо). Семантика настрана, трудно е да устоиш на успокояващите или подмладяващи ефекти на добра варя с билки.
Въпреки че може да сте запознати с чайовете от лавандула и мента, има някои изненадващи комбинации, за които може би не знаете. Чай от лайка-котка нип, някой? Той е изненадващо добър при стрес.
Има още страхотни рецепти за тизан (и топли, и студени), които да опитате и, кой знае, може да бъде точно това, от което се нуждаете в момента.
-
Вкусни топли (и студени) шоколадови напитки
Брайън Макдоналд / Гети Имидж
- Горещият шоколад се приготвя с истински шоколад - като парченца шоколад - и е вкусно кремообразен. Какаото се прави с какао на прах и е фантастично за бърза, топла чаша в уютна нощ. Искреното горещо какао е истинско нещо, вкусна е и се предлага със собствени шоколадови ледени кубчета. Шоколадови млечни шейкове, не можем да ги забравим! Ако сте мислили, че знаете всичко за тях, помислете отново.
-
Не забравяйте сайдер
Джейми Грил / Гети Имидж
Какво общо имат кафето, чаят и какаото е, че те са удобни напитки и още една напитка заслужава да бъде включена в тази категория, но не забравяйте сайдера. Елате есента, всеки търси най-свежия, най-чистият ябълков сайдер на разположение и това е перфектната възможност за смесване на фантастична напитка.
Напитките от ябълкови сайдери варират значително, от рецепти за грейп сайдер за цялото семейство до любими любими като купа с традиционен Wassail. Те често са подправени, главно са горещи, и толкова добри.
