баня

Albarino (бяло вино): вкусов профил и двойки от храни

Anonim

Илюстрация: Микела Бутиньол. © Смърч, 2019

Албарино е основното бяло грозде, отглеждано в крайбрежния регион на Испания, Риа Байкс. Това е прекрасно, макар и странно бяло грозде, което прави силно ароматни бели вина с фантастична киселинност. Подходяща за храна и перфектна за наслада в горещо време, Albarino е прясно вино с хрупкав сух финал. Направено да се радва младо, това грозде се показва най-добре през първата или две години.

Профил на вкуса - В небцето обикновено ще можете да идентифицирате нюанси на ябълка, круша и / или цитрусови плодове в вина на базата на Albarino.

Хранителни двойки - Тези вина са направени за консумация млади и вървят изключително добре с много мезета, каюнски тариф, домашни птици, миди и риба на скара.

Продуценти, които да опитате:

Lusco

Мартин Кодакс

Valminor

Burgans

Salneval

Камбиата Монтерей

Адега Ейдос