Куче Бекър Бъргър. Tyson Food Inc.
- Общо: 50 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: 4 1/4-килограмови бургери (4 порции)
Това е умен обрат на класическия бекон-чийзбургер. Заредете смляното говеждо месо с бекон, оформете в банички с формата на хот дог, увийте в повече бекон и скара. Натъпчете се в котлона с хот дог със сирене и джалапенос и имате страхотен бургер (или е хот дог?). Чувствайте се свободни да се позабавлявате с тази рецепта. Предлагам опаковане с бекон, тъй като това помага да се държи заедно. Можете обаче да пропуснете допълнителния бекон вътре в самите кучета бургер.
Съставки
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1 чаена лъжичка сол (кошер)
- 1 супена лъжица черен пипер
- 2 супени лъжици Уорчестърски сос
- 18 ленти бекон (неварен; марка Райт Пушен бекон се използва тук)
- 1/4 чаша червени чушки (нарязани)
- 1 чаша сирене Colby (настърган)
- 4 кифли с хот дог
Стъпки, за да го направите
Предварително загрейте скара.
Докато решетката се загрява, смесете смляно говеждо месо, сол, черен пипер и сос от Уорчестършир в средна купа; заделени.
Гответе 10 ленти от пушен бекон с марка Райт според указанията на пакета. Оставя се леко да се охлади, след което се нарязва едро.
В друга средна купа внимателно хвърлете нарязаните парченца бекон с джалапенос и сирене; заделени.
Разделете бургерното месо на четвъртинки и разточете на всяко тримесечие между две парчета пластмасова обвивка до 6-инчов на 4-инчов квадрат.
По средата на всеки квадрат поставете 1/4 от сварения бекон, джалапено и сирене. Оваляйте и запечете месото във форма за хот дог
Увийте всяко бургерско куче с две ленти от необработен пушен бекон от Wright® от край до край, закрепете с клечка за зъби.
Поставете бургерни кучета на средно гореща скара и гответе приблизително 15-20 минути със затворен капак, завъртайки на всеки 2-3 минути или докато се приготвят.
Извадете бургерските кучета от скарата, поставете върху кифлички с горещи кучета и се насладете!
Тагове за рецепти:
- Телешка кайма
- вечеря
- американски
- барбекю
