Диана Раттрай
- Общо: 25 минути
- Подготовка: 8 минути
- Готвач: 17 минути
- Бекон: 15 минути
- Добив: 4 порции
Пилешките гърди без кости се покафеняват, след което се пекат с гарнитура от любимия ви сос за барбекю, бекон и черен пипер.
Това е вкусна и проста рецепта и със сигурност ще се хареса! Сервирайте това пиле с ориз и подхвърлена зелена салата или с картофена салата и печен боб.
Съставки
- 4 ленти бекон
- 4 без кости пилешки гърди без кости (половинки)
- 4 супени лъжици универсално брашно
- 1 супена лъжица масло
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/2 скилидка чесън
- 4 супени лъжици барбекю сос (гъст)
- 4 филийки черен пипер сирене
- По желание: сол (на вкус)
- По желание: черен пипер (на вкус)
- По желание: чили на прах (на вкус)
- Гарнитура: нарязан пресен кориандър
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Намазнете тавичка за печене и оставете настрана. Загрейте фурната до 375 F.
Запържете или изпечете бекона до почти хрупкав. Извадете на хартиени кърпи, за да се източат. Сгответе бекона предишния ден и го поставете в хладилник за още по-бързо време за приготвяне.
Измийте пилешкото месо и го изсушете. Поставете половина пилешки гърди между листове пластмасова обвивка и изсипайте до еднаква дебелина от около 1/4 до 1/2 инча. Повторете с останалите половинки пилешки гърди. Изкопайте в брашното, за да покриете добре.
В голям тиган на среден огън разтопете маслото със зехтина. Добавете чесъна наполовина, като разбърквате наоколо в сместа с масло. Извадете чесъна и изхвърлете след около 30 секунди.
Добавете пилето към тигана и гответе за около 5 минути от всяка страна, докато покафенеят варено. Той трябва да регистрира 165 F на незабавно четен термометър.
Подредете пилешките гърди в съда за печене. Разпределете около 1 супена лъжица гъст сос за барбекю върху всяка половина пилешки гърди. Отгоре намажете с резен или два бекон. Нарежете филийките бекон наполовина, за да покриете пилето. Отгоре намажете бекона с резен черен пипер сирене.
Печете пилето за около 5 до 6 минути, докато сиренето се разтопи.
Поръсете с цилантро непосредствено преди сервиране, ако желаете.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Бакшиш
Тагове за рецепти:
- бекон
- вечеря
- американски
- семейна вечеря
