Пол Поплис / Гети Имидж
- Общо: 9 часа 15 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 9 часа
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 341 | Калории |
| дванайсетграм | Дебел |
| двайсет и една грама | Въглехидратите |
| трийсет и шест грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 341 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 12гр | 15% |
| Наситени мазнини 5гр | 23% |
| Холестерол 101 mg | 34% |
| Натрий 358mg | 16% |
| Общ въглехидрат 21гр | 8% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 36гр | |
| Калций 48mg | 4% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е обикновена телешка яхния за бавната готварска печка, приготвена с телешки бульон, картофи и моркови, лук и различни подправки. Това е страхотна есенна или зимна яхния за всяка нощ от седмицата. Просто задайте съда за съдове и го забравете!
За нискокалорична версия опитайте тази рецепта за говеждо месо с ниско съдържание на калории за готвене.
Съставки
- 10 малки нови картофа (наполовина, необелени)
- 12 малки глави лук (обелени, пресни или замразени, размразени)
- 8 унции бебешки моркови
- 1 червен или зелен черен пипер (семена, нарязани на 1-инчови парчета)
- 1 1/2 килограма яхния говеждо (нарязано на 1-инчови кубчета)
- 2 чаши телешки бульон
- 1/2 чаена лъжичка риган (сушен лист)
- 1/4 чаена лъжичка червен пипер
- 1 супена лъжица магданоз (пресен, нарязан на ситно) или 1 чаена лъжичка магданоз (люспи, сушен)
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- 3 супени лъжици студена вода
Стъпки, за да го направите
Поставете наполовина картофи, лук и бебешки моркови в бавната печка. Добавете пипер и телешко месо.
В малка купа комбинирайте телешки бульон, риган, червен пипер, магданоз, сос Уорчестър, сол и черен пипер. Изсипете сместа върху месо и зеленчуци.
Покрийте и варете яхнията на ниско за 8 до 10 часа.
Включете гърнето на високо. В малка купа разтворете царевичното нишесте във водата. Разбъркайте в варена смес от яхнии. Покрийте и продължете да готвите яхнията на високо за 15 до 20 минути или докато се сгъсти, като разбърквате от време на време.
Тагове за рецепти:
- картоф
- предястие
- южен
- Ден на Свети Патрик
