Смърчът
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 593 | Калории |
| двайсетгр | Дебел |
| петдесет и две гр | Въглехидратите |
| четиресет и осем грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 593 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 20гр | 26% |
| Наситени мазнини 6гр | 30% |
| Холестерол 316mg | 105% |
| Натрий 2031mg | 88% |
| Общо въглехидрати 52гр | 19% |
| Диетични фибри 4гр | 15% |
| Протеин 48гр | |
| Калций 298mg | 23% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Трохите Панко и сиренето пармезан осигуряват хрупкаво, вкусно покритие за тези пуешки котлети, а за изпичането им са нужни само минути.
Сервирайте тези ароматни котлети с доматено патладжан или любимото си дипче или направете ястие с ястие с ориз или картофи и салата. Те също биха направили вкусно допълнение към хвърлена салата или салата Цезар.
Съставки
- Сол на вкус)
- Черен пипер (на вкус)
- 1 до 1 1/4 килограма пуешки котлети (или тънко нарязани пуешки скалпалини)
- 1 1/2 чаши панко трохи
- 1/2 чаша пармезан (настърган)
- 2 големи яйца
- 2 големи яйчни белтъка
- 1/4 чаша вода
- 2 супени лъжици Дижонска горчица
- 3/4 чаша универсално брашно
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте фурната до 450 F.
Оформете голям съд за печене с фолио и напръскайте с незалепващ спрей (тиган с желе, ролка, тава за печене или печене).
Смърчът
Поръсете всички котлети от пуйка със сол и черен пипер.
Смърчът
Поставете три тави за хляб или плитки купи. Сложете брашно в тавичка или купа. В друга тава или купа за паниране комбинирайте трохите и пармезана.
Смърчът
Разбийте яйцата, яйчните белтъци, водата и Дижон заедно и изсипете в друга тава или купа.
Смърчът
Едно по едно потопете котлети в брашното, след това потопете в яйчената смес, след това изкопайте сместа с трохи до пълното покритие.
Смърчът
Подредете котлетите върху подготвената тава за печене. Напръскайте котлетите леко със зехтин или спрей с масло от рапица или наръсете с разтопено масло.
Смърчът
Печете котлети за 10 до 15 минути или повече, ако вашите пуйки котлети са дебели. За да сте сигурни, използвайте незабавно четен термометър за храна. Температурата трябва да бъде най-малко 165 F на хранителен термометър, поставен в най-дебелата част на котлона.
Тагове за рецепти:
- Турция
- вечеря
- южен
- семейна вечеря
