Балсамов меден дресинг.
Моли Уотсън
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1/3 чаша (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 116 | Калории |
| 9грам | Дебел |
| осемграм | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1/3 чаша (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 116 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 9гр | 12% |
| Наситени мазнини 1гр | 6% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 109mg | 5% |
| Общ въглехидрат 8гр | 3% |
| Диетични фибри 1г | 2% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 43mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Балсамовият оцет и медът (заедно с малко горчица) пакетират много вкус в този сладък, но все пак пикантен салата за дресинг. Ако никога досега не сте правили дресинг, ще се зарадвате колко лесно е и колко ви харесва да можете да контролирате какво точно и колко влиза в салатата ви. Чувствайте се свободни да коригирате всички подправки по ваш вкус и използвайте тази рецепта като повече насока към вкусовите качества.
Съставки
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 1/2 до 1 чаена лъжичка горчица в стил Дижон
- 1/2 до 1 чаена лъжичка мед
- 1 шалот
- По желание: 1 скилидка чесън
- 1/4 чаена лъжичка фина морска сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (прясно смлян)
Стъпки, за да го направите
В малка купа или мерителна чаша разбийте заедно олиото, оцета, горчицата и меда. Ако използвате дресинга веднага, направете дресинга точно в дъното на голямата купа за салата.
Обелете и кайма шалот. Добавете го към дресинга. Ако искате да добавите допълнителния рит чесън, обелете го, кайма и го добавете също. Разбийте ги в превръзката. Добавете солта и черния пипер и разбийте и тези, които са вътре. Оставете дресинга да преседи 5 до 10 минути, за да се смесят малко ароматите.
Вкусете дресинга - най-добрият начин да направите това е да натопите лист от маруля в дресинга, така че да усетите как ще работи дресингът в салатата.
Вариант на рецептата
- Добавете още сол и / или черен пипер, ако смятате, че има нужда. Можете да коригирате количеството мед и горчица, за да го направите по-сладък или по-остър. Помислете да разбърквате в допълнителна супена лъжица олио (или просто добавете супена лъжица топла вода, за да разредите малко аромата).
Тагове за рецепти:
- дресинг
- дресинг от салата с мед
- салата
- американски
