LauriPatterson / E + / Гети изображения
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 5 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 568 | Калории |
| двайсет и шест грама | Дебел |
| четиресет и седемгр | Въглехидратите |
| трийсет и девет милиона грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 5 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 568 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 26гр | 33% |
| Наситени мазнини 13гр | 63% |
| Холестерол 128mg | 43% |
| Натрий 498mg | 22% |
| Общ въглехидрат 47г | 17% |
| Диетични фибри 6гр | 21% |
| Протеин 39гр | |
| Калций 319mg | 25% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази проста рецепта за едно ястие използва макаронени изделия от орзо, домати, смляно говеждо месо и сирене фета за вкусна храна, вдъхновена от гръцки език.
В това винаги използваме пресен розмарин, защото изсушеният розмарин е само един куп малки иглички. Ако не можете да намерите пресен розмарин, просто го пропуснете; тази рецепта все още ще има много вкус. Можете да използвате всеки друг вид тестени изделия, които искате, дори макарони с лакти. Просто не забравяйте да продължите да тествате макароните, докато рецептата се готви, за да сте сигурни, че тя не е прекалена.
Съставки
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 3 скилидки чесън (кайма)
- 1 зелен пипер (нарязан на ситно)
- 1 чаша паста с орзо
- 1 (14, 5 унции) кубчета домати (необработени)
- 1 (6 унции) може доматено пюре
- 2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка смлени листа от пресен розмарин
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от риган
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаша натрошено сирене фета
- 1/2 чаша нарязани маслини
- 3/4 чаша заквасена сметана
- 2 чаени лъжички нарязани листа от пресен розмарин
- 1/3 чаша нарязани чери домати
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Кафяво смляно говеждо месо, лук и чесън в голям тиган.
Изцедете добре. Добавете белия пипер, макароните, нарязаните на кубчета домати, доматеното пюре, водата, розмарина, ригана, канелата, солта и черния пипер; разбъркайте, за да се комбинират, като се уверите, че тестените изделия са покрити с течност.
Загрейте сместа до кипене, след това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри 11 до 13 минути, като разбърквате често, докато орзото омекне. Разбъркваме това на всеки две минути. Орзото има склонност да потъва до дъното на тигана и пръчката. Трябва да изстържете добре дъното на тигана на всеки две минути.
Махнете тигана от котлона, поръсете сиренето и маслините върху гювеча. Покрийте и оставете да престои 2 до 4 минути, докато сиренето омекне.
Междувременно комбинирайте в малка купа заквасената сметана, розмарина и чери доматите.
Лъжица тази смес над храната и сервирайте веднага.
Вариант на рецептата
- Можете също да промените билките и подправките в тази рецепта. Пропуснете розмарина и добавете малко босилек, или изпуснете риган и добавете риган. Просто не забравяйте да запишете промените, когато ги направите.
Тагове за рецепти:
- говеждо вечеря
- гръцко смляно говеждо месо
- предястие
- Гръцки
