Смърчът
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 3 чаши (24 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 103 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| еднограм | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 3 чаши (24 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 103 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 13% |
| Наситени мазнини 3g | 15% |
| Холестерол 14mg | 5% |
| Натрий 174mg | 8% |
| Общ въглехидрат 1г | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 44mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Невероятно лесно е да си направите свой собствен дресинг от синьо сирене и не само че е много по-евтин, но можете също така да изберете кои страхотни видове синьо сирене да използвате, като Горгонзола или Рокфор. Мътеното мляко в тази рецепта придава дресинга малко натрупване. Независимо дали правите зелена салата, чиния с пилешки крилца от Буфало или гарнирана пържола на скара, тази дресинг от синьо сирене е победител - един от най-добрите.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 1 чаша заквасена сметана
- 1 чаша майонеза
- 2/3 чаша мътеница
- 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
- 1/2 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаена лъжичка суха горчица
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 4 унции синьо сирене (ситно натрошено)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Разбийте заедно заквасена сметана, майонеза, мътеница, сос Уорчестър, захар, горчица, чесън на прах, черен пипер и сол.
Смърчът
След като това се смеси старателно, разбъркайте в натрошеното синьо сирене; покрийте и хладилник най-малко 8 часа преди сервиране. Нощувката е още по-добра.
Смърчът
Вкус и коригиране на подправка със сол и прясно смлян черен пипер.
Смърчът
Сервирайте с крила на бивол, салата или пържола.
Смърчът
Наслади се!
Различни видове синьо сирене
- Рокфор сини градушки от югозападна Франция. Произвежда се от овче мляко, за разлика от повечето други синьо сирене и е най-силният аромат. Мек и ронлив е. Стилтън идва от един от трите британски окръга: Дербишир, Лестършир и Нотингемшир. Произвежда се само от местно краве мляко и трябва да се повиши до стандартния набор от управляващите табла, които да се продават като Stilton. Тя е сравнително твърда за синьото сирене и интензитетът му пада между Roquefort и Gorgonzola.Gorgonzola идва от Северна Италия и е предпочитан в САЩ. Произвежда се от краве мляко и има най-мекия аромат на трите най-изявени блуса. Горгонзолата се използва като намазване върху крекерите заради кремообразния си характер. Добре е и за топене в тестени ястия и ризоти. Американското синьо сирене, макар и исторически да не е поставено в същата категория като големите европейски сортове, навлиза в себе си. Всички са направени от краве мляко. Някои видове, които може да намерите са Blue Point райес (Калифорния), Blue Horadise на Куката (Уисконсин), Blue Hill Blue (Масачузетс) и Oregon Blue (Орегон).
Тагове за рецепти:
- дресинг
- дресинг от синьо сирене
- американски
- супер Купа
