Най-доброто сирене за сандвичи със сирене на скара

Vico Collective / Майкъл Шей / Гети Имидж

Сандвичът със сирене на скара може да бъде прост, като се използва само хляб, масло и едно сирене. Или може да е малко по-фантастично - помислете за синьо сирене с ябълки и пушена сланина. Какъвто и вид сандвич да предпочетете, изборът на сирене, което ще използвате, е важната първа стъпка.

За удобство може да използвате предварително нарязано сирене. Най-лесно е да намерите предварително нарязан чедър, Колби, Монтерей Джак, Хаварти, Гуда, моцарела, Мюнстер, проволон и швейцарци. Няма да ви е необходим нож и дъска за рязане, а филийката ще бъде плоска и с приблизително правилните размери.

Въпреки това, ако използвате сирене, което е твърде меко за пакетиране, предварително нарязано или е по-рядко, може да направите вкусен сандвич със сирене на скара. Ето няколко избора.

• Американско сирене

  

  skhoward / Гети изображения

  Много хора са израснали с американско сирене или Velveeta на своите сандвичи. Шеймерите за сирене не го спират да бъде много удовлетворяващ избор, а класическият сандвич със сирене на скара е олицетворение на комфортната храна. Американското сирене се предлага удобно предварително нарязано и индивидуално опаковано или в тухла.

• чедар

  

  Мишел Арнолд / Гети Имидж

  Чедър има приятен за тълпа вкус и се топи добре на сандвич на скара. Потърсете рязък бял чедър, който да набие аромата на среза или експериментирайте с ароматизирани кедри като пикантни жалапеньо или пушени от хикори. Можете да го намерите предварително нарязан или да го нарежете сами.

  Можете да комбинирате чедър с друго сирене, което има по-гладка топяща се текстура, като Comte, Gruyere или Fontina за вашия сандвич. Пълнежите, които се съчетават добре със сиренето чедър, включват нарязани ябълки, бекон, пуйка, горчица, патладжан, сос от червени боровинки и кисели краставички

• Грюер

  

  Ричард Бол / Гети Имидж

  Gruyere е сирене по избор за класическия френски сандвич Croque monsieur, и то с добра причина. Острите, сладки, земни аромати на това сирене са неустоими. Два подобни вида сирене, които са еднакво вкусни, са Comte и Appenzeller.

  Пълнежът от сандвич със скара на сирене, който се съчетава добре с Gruyere, включва карамелизиран лук, горчица, нарязани круши, шунка и сотирани гъби.

• Бри

  

  Себ Оливър / Гети Имидж

  Евтин Brie работи перфектно в сандвич със сирене на скара, добавяйки богатство и мек вкус на сандвич на скара на френски хляб. Въпреки това се залепва за ножа ви, когато се опитвате да го нарязвате.

  Пълнежите, които се съчетават добре с Бри, включват плодови намазки, авокадо, пуйка, сотирани гъби, маслинова тенджера, песто и нарязани ябълки. За упадъчен сандвич с брънч, опитайте да използвате торта с паунда вместо хляб и скара на скара със сладко от смокини и масло от розмарин

• Синьо сирене

  

  Westend61 / Гети изображения

  Синьото сирене прави особено добър сандвич върху хляб, обсипан с ядки и плодове. Или използвайте обикновен хляб и добавете пълнежи като бекон, рукола, нарязани круши и мед. Ако обичате пилешки крилца от Буфало, използвайте синьо сирене, пилешко месо и лют сос за сандвич с пилешко печено пиле на скара. Няма да го намерите предварително нарязан и има тенденция да се руши, докато го режете.

• Manchego

  

  Хуамонино / Гети изображения

  Манчего е едно от най-популярните испански сирена, внесени в САЩ Леко остри и солени, той е твърд, когато го режете и се разтопи добре, без да станете гнойни.

  Пълнежите, които се съчетават добре с Манчего, включват паста от дюли, шунка серано, чоризо, маслинена тапанада и домати.