Смърч / Стефани Галахър
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 4 сандвича (4 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 98 | Калории |
| 5 гр | Дебел |
| десетгр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 сандвича (4 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 98 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 5гр | 7% |
| Наситени мазнини 3g | 15% |
| Холестерол 15mg | 5% |
| Натрий 190мг | 8% |
| Общ въглехидрат 10гр | 4% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 3g | |
| Калций 35mg | 3% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Когато чуете за сандвичи с краставици, може да се сетите само за дамско чаено парти. Но когато са направени правилно, тези сандвичи с краставици правят чудесен училищен обяд или предястие за празнична сбирка. Това, което ги прави толкова специални, е подправката в крема сиренето.
Можете да направите тази рецепта за сандвичи с краставици с или без разрезите, но децата може да са по-заинтересовани, когато сандвичите имат забавен дизайн. Резачките за аспик са идеални за направата на изрезите, но малките резачки за бисквитки също ще работят.
Съставки
- 8 филийки хляб
- 4 супени лъжици (1/2 блок) крема сирене
- 1/8 чаена лъжичка лимонов пипер
- 1/8 чаена лъжичка морска сол
- 1/8 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/8 чаена лъжичка лук на прах
- 1/2 средна краставица (обелена и нарязана на тънки филийки)
Стъпки, за да го направите
С 3-инчова кръгла резачка за бисквити или бисквитена ножица нарежете филийки хляб на кръгчета. С резачка за аспик направете декоративен изрез в центъра на 4 от резените хляб.
В малка купа смесете заедно крема сирене, лимонов пипер, морска сол, чесън на прах и лук на прах.
Разстелете 1 супена лъжица от сместа върху всяка от 4-те филийки хляб, които нямат централни изрези. Отгоре намажете с няколко резена краставица.
Поръсете само щипка (не повече!) Морска сол отгоре на резените краставици. Отгоре с 4 филийки хляб с декоративните изрезки.
Съвети
- Можете да използвате почти всякакъв вид хляб за сандвич за тази рецепта. Белият хляб е традиционен, но хлябът с пепелници също би бил вкусен. Можете дори да използвате ръжен хляб или многозърнест или пълнозърнест. Докато хлябът се нарязва равномерно, не се колебайте да изберете любимия си. Ако не ви пука за лимонов пипер или имате само черен пипер, можете лесно да направите суап. И въпреки че морската сол наистина добавя перфектното докосване, кошерната сол също ще работи. За да нарязвате краставицата равномерно и тънко, най-добре е да използвате мандолин или вложката за нарязване на вашия хранителен комбайн. Ако трябва да режете на ръка, просто отделете време и направете всичко възможно, за да направите всяка филия равномерна. Ако кожата на краставицата е тънка, не е нужно да я обелвате.
Вариации на рецептата
- Колкото и вкусни да са тези сандвичи, тази рецепта е идеална и за добавяне на съставка или две. Като кимване на геврек в нюйоркски стил, подхлъзването на пушена сьомга с краставицата прави вкусен и хубав сандвич; добавете няколко пръстена червен лук също, ако желаете. И, разбира се, няколко резена авокадо винаги са добре дошли, особено когато са напръскани с изцеждане от пресен лимонов сок и поръсени със сол. Сандвичът придобива пресен обрат с добавяне на мента, магданоз или копър (или комбинация) и като използвате крема сирене от скал или веге, вместо обикновена, напълно ще преобразите ястието с много малко усилия.
Тагове за рецепти:
- чай
- краставичен сандвич
- предястие
- американски
