Кантаверо-младши, Agostino P./Getty Images
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Време на въртене: 2 минути
- Добив: 1 пюре (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 219 | Калории |
| двагр | Дебел |
| петдесет и една грам | Въглехидратите |
| шестгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 пюре (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 219 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 2гр | 2% |
| Наситени мазнини 0гр | 1% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 40mg | 2% |
| Общ въглехидрат 51г | 18% |
| Диетични фибри 6гр | 23% |
| Протеин 6гр | |
| Калций 152mg | 12% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Поставянето на зеле в пюре звучи като, че може да не е абсолютно вкусно. Работата е там, че с достатъчно мощно вкусни боровинки, смесени вътре, едва ли забелязвате калето. И заедно ви дават витамини от витамини и минерали и фибри и всякакви хубави неща в една чаша.
На все повече пазари се продават „бебешко зеле“ или млади листа от къдраво зеле, често опаковани за салати. Те са чудесни за използване тук, тъй като се разпадат много по-лесно в пюрето.
Съставки
- 3/4 до 1 чаша портокалов сок
- 1/2 до 3/4 чаша боровинки (пресни или замразени)
- 2 чаши къдраво зеле (свободно опаковани, нарязани листа)
Стъпки, за да го направите
Ако използвате бебешко зеле, просто го изплакнете и го потупете на сухо; ако използвате по-големи, по-зрели листа от къдраво дърво, ще искате да го отрежете малко. Крайната текстура на пюрето ще се възползва значително от отделянето на момент за не просто отрязване на стъблата, но и изрязване и изхвърляне на дебелите ребра, които изтичат от стъблата и през центъра на листата на кале. Грубо нарязвайте обезкостените листа от къдраво зеле.
Сложете къдравото зеле, боровинките и сока в блендер и завийте до гладкост. Наистина го оставете за малко, искате този кал хубав и нарязан! Сервирайте веднага. (Въпреки че можете да правите коктейли преди време, съдържанието ще се утаи по неапетитен начин и трябва да се разбърква енергично или отново да се смесва преди сервиране.)
Бакшиш
- Всъщност няма погрешен начин да си направите пюре, така че експериментирайте, колкото искате.
Вариации на рецептата
- Добавете 1 супена лъжица семена от чиа; тя ще бъде гъста и може да искате да добавите още сок, но това е съвсем нова текстура в смутита! Смесете в чаена лъжичка или две прясно настърган джинджифил или страхотен удар за събуждане. Изтеглете боровинките за къпини или малини (бъдете предупредени, че по-светло оцветените плодове ще придадат по-малко апетитен краен цвят на пюрето). Използвайте сок от червена боровинка, прасковен нектар или любимия си плодов сок на мястото на портокаловия сок. вероятно искате да увеличите количеството на сока, за да поддържате нещата гладки и вихрови. Намесете половина банан там (отново този ход ще изисква повече сок, за да получите тази гладкост за пиене).
Тагове за рецепти:
- боровинка
- закуска
- американски
- отново на училище
