Стефани Галахер
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвене: 5 минути
- Добив: 12-16 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 152 | Калории |
| тринайсет гр | Дебел |
| седемгр | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 12-16 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 152 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 13гр | 17% |
| Наситени мазнини 2гр | 10% |
| Холестерол 7mg | 2% |
| Натрий 158mg | 7% |
| Общ въглехидрат 7гр | 3% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 23mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за салата от карфиол с броколи прави добре дошло допълнение към всяко ястие, парти, празнична или седмична вечер. Комбинацията от аромати - хрупкави броколи и карфиол, сладки пекани и сушени червени боровинки, солен бекон и кремообразен дресинг - са като парти за вашата уста.
Потърсете приготвените остъклени пеканчета в секция за продукти или ядки на любимия си супермаркет. Emerald е една марка. Или можете да си направите собствени подправени пекани.
Съставки
- 4 филийки бекон (нарязани в центъра, за предпочитане без нитрати)
- 4 чаши броколи цветя (нарязани)
- 3 до 4 чаши цветни цветя от карфиол (нарязани)
- 1/2 чаша пекан (глазирани)
- 1/4 чаша червен лук (ситно нарязан)
- 1/4 чаша сушени боровинки (подсладени)
- За превръзката:
- 1 чаша майонеза
- 1/4 чаша захар
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1/4 чаена лъжичка сол (кошер)
Стъпки, за да го направите
Запържете бекона до хрупкаво. Изцедете върху хартиени кърпи.
Уверете се, че цветните цветчета от броколи и карфиол са нарязани на малки парченца. Това не само прави салатата по-привлекателна; тя помага на ароматите да се стопят по-добре.
Поставете броколи, карфиол, пекан, лук и червени боровинки в купа за салата. Toss.
Разбийте заедно съставки от дресинга. Изсипете сместа от броколи и карфиол и хвърлете, за да покриете равномерно салатата с дресинга.
Когато сте готови за сервиране, натрошете бекона върху салата от карфиол от броколи.
Тагове за рецепти:
- Броколи
- обяд
- южен
- барбекю
