Супа от броколи чедър, хляб, салата.
kirin_photo / E + / Гети изображения
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: 6-8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 461 | Калории |
| трийсет и три милиона грама | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| двайсет и една грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6-8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 461 |
| % Дневна стойност * | |
| Обща мазнина 33гр | 42% |
| Наситени мазнини 19гр | 95% |
| Холестерол 93mg | 31% |
| Натрий 1138mg | 49% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 5гр | 17% |
| Протеин 21гр | |
| Калций 582mg | 45% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Супа от сирене от броколи е идеалното нещо, което трябва да направите, когато навън е студено и искате да се затоплите, както отвън, така и отвътре. Броколи и сирене чедър вървят добре заедно в почти всяка рецепта, но тази рецепта за супа от броколи чедър е особено приятен начин да запознаете децата с броколи.
За да спестите време за рязане, купете пакетираните предварително нарязани броколи, налични в секция за производство на вашите супермаркети.
Съставки
- 3 супени лъжици. масло
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 3 супени лъжици. универсално брашно
- 2 чаши половина и половина (или пълномаслено мляко)
- 2 чаши зеленчуков бульон
- 1-2 килограма пресни цветни броколи
- 1 чаша моркови нарязани на кубчета
- 1 ч.л. кошерна сол
- 1 ч.л. прясно смлян черен пипер
- 1 тире горещ сос (по желание)
- 2 чаши настърган кашкавал (ниско съдържание на мазнини е наред)
Стъпки, за да го направите
Загрейте масло в голяма тенджера или холандска фурна на среден огън.
Добавете лука и соте 3 до 5 минути, докато омекне.
Поръсете сместа от брашно равномерно върху лука и разбъркайте енергично, 2 до 3 минути, докато не се появят бучки и вкусът на суровото брашно се свари.
Добавете половината и половината и зеленчуковия бульон. Доведете до кипене, след това намалете котлона до средно ниско и оставете да къкри 15 до 20 минути.
Добавете броколите и морковите. Гответе 15 до 20 минути, докато зеленчуците омекнат, когато се прободат с вилица.
Добавете сол, черен пипер, лют сос и сирене. Бъркайте, докато сиренето се разтопи.
Тагове за рецепти:
- чедар
- предястие
- американски
- падане
