Смърчът яде / Нита Запад
- Общо: 24 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 14 минути
- Добив: 10 до 15 порции
Масло от градински чай, мащерка и орехово, ароматизирано кафяво масло правят тези бисквити изключително специални и са по-лесни за приготвяне, отколкото може би си мислите. Почерняването на маслото отнема само няколко минути и тогава е въпрос на нарязване на билките и комбиниране на съставките.
Билките се наръсват в кафявото масло, когато изстине, след това сместа се разбърква в сухите съставки, като се прави меко тесто за идеални, люспести бисквити.
Сервирайте тези приятни бисквити с всякакви ястия или ги добавете към менюто на вашата празнична вечеря. Ароматите са идеални за Деня на благодарността. Те биха направили отличен пълнеж за остатъчен пуешки пай или гювеч.
Как да си направите домашни бисквити, които са леки и люспести
Съставки
- 6 супени лъжици несолено масло
- 2 супени лъжици пресен градински чай (ситно нарязан)
- По желание: 1 чаена лъжичка прясна мащерка (нарязана)
- 2 чаши брашно универсално
- 1 супена лъжица бакпулвер
- По желание: 1 супена лъжица захар
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша мляко
- 1 до 2 супени лъжици масло (разтопено)
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът яде / Нита Запад
Пригответе инч или два хладна вода в мивката или в голяма тава за печене (достатъчно голяма, за да поставите горещата тенджера да се охлади).
В тенджера на среден огън разтопете маслото. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато не започнете да виждате, че утайката почернява на дъното или по страните на тигана. Продължавайте да готвите, бъркайте, само докато утайката стане хубаво наситено кафява. Не позволявайте да гори. Махнете тигана от котлона и поставете в големия съд за печене или потънете с хладна вода, за да не се готви повече маслото.
Смърчът яде / Нита Запад
Добавете градинския чай и мащерката към маслото и разбъркайте. Оставете да престои, докато се охлади до стайна температура.
Смърчът яде / Нита Запад
Загрейте фурната до 425 F. Изравнете хартия за печене с пергаментова хартия или подложка за печене или я напръскайте леко с незалепващ спрей за печене.
Смърчът яде / Нита Запад
В голяма купа комбинирайте брашното, бакпулвера, захарта и солта.
Смърчът яде / Нита Запад
С разбиване разбийте добре брашнената смес. Разбъркайте сместа от кафяво масло и билки и млякото до влага.
Смърчът яде / Нита Запад
Излейте върху набрашнена повърхност и омесете 3 или 4 пъти, за да се образува сплотено, меко тесто. Погладете в кръг с дебелина около 1 / 2- до 3/4 инча.
Смърчът яде / Нита Запад
Нарежете с бисквити резачки и подредете върху подготвения лист за печене.
Смърчът яде / Нита Запад
Съберете всички парченца тесто заедно, намажете в кръг и изрежете още бисквити. Повторете с останалото тесто.
Смърчът яде / Нита Запад
Печете бисквитите за 12 до 14 минути, докато хубаво покафенеят. Намажете върховете с 1 до 2 супени лъжици разтопено масло.
Смърчът яде / Нита Запад
Сервирайте бисквитите горещи, с много масло за намазване.
Смърчът яде / Нита Запад
Тагове за рецепти:
- бисквити
- гарнитура
- американски
- Коледа
