Ябълка и сушена череша. © Мири Ротковиц
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 50 минути
- Добив: Сервирайте 6
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 402 | Калории |
| осемграм | Дебел |
| осемдесет и една грама | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Сервирайте 6 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 402 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 8гр | 10% |
| Наситени мазнини 1гр | 6% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 246mg | 11% |
| Общ въглехидрат 81гр | 29% |
| Диетични фибри 10гр | 35% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 72mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Когато имате под ръка прекрасни есенни ябълки, покажете ги в тази здравословна ябълка, без млечни продукти и сушена черешова хрупкавост. Тъй като хрупкавият хрупкав залив не съдържа масло, ароматите на плодовете, овеса и ядките наистина могат да блестят. Обичам да използвам микс от сладки и тръпчиви сортове ябълки, но ако имате любима многофункционална ябълка, един тип също може да работи добре.
Съвети: Искате ли да увеличите фибрите и хранителните вещества в този чист? Оставете част от кожата върху ябълките и заменете изцяло или част от целта за брашно с бяло пълнозърнесто брашно или пълнозърнесто сладкарско брашно.
Обслужване на тълпа? Просто удвойте количествата и изпечете в тавичка с размери 9 х 13 - х 2 инча (или с подобен размер).
Необходимо е да ощипвате рецептата, за да задоволите специални хранителни нужди? Ако алергиите към ядки са проблем, можете да пропуснете пеканите. И ако се нуждаете от хрупкава без глутен, опитайте да замените универсалното брашно с любимата си безглутенова смес за печене 1 до 1. (Не забравяйте да използвате овес с етикет без глутен.)
Съставки
- 2 1/2 до 3 килограма ябълки (около 6 до 8), като Гала, Муцу или Меден хрупкав, напълно или частично обелени, подредени и нарязани на парчета 3/4 "
- Сок от 1/2 лимон
- 2 супени лъжици захар
- 1/3 чаша сушени тръпчиви череши
- 1 чаша старомоден валцуван овес (НЕ моментален)
- 1/2 чаша брашно за целта
- 1/4 чаша захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/4 чаша масло с неутрален аромат, като рапица или гроздови семена
- 1/4 чаша чист кленов сироп
- 1/4 чаша сурово нарязани пекани
Стъпки, за да го направите
- ябълка
- сушена череша
- закуска
- британски
Загрейте фурната до 350 ° F. Олио намажете дълбоко 8 "x10" (или подобен размер) съд за печене.
В голяма купа хвърлете ябълките с лимоновия сок, захарта и сушените череши. Прехвърлете в съда за печене.
В друга купа разбийте заедно овеса, брашното, захарта, канелата и джинджифила. Добавете маслото и кленов сироп и разбъркайте, докато овесената смес се навлажни. Разбъркайте в пеканите.
Поръсете гарнитурата равномерно върху ябълките. Изпечете хрупкавата в предварително загрятата фурна за 45 до 50 минути или докато плодовият пълнеж е балон и хрупкавият гарнитура стане златистокафяв и хрупкав. (Проверете хрупкавата след около 30 до 35 минути - ако топингът стане твърде кафяв, покрийте леко с фолио или пергаментова хартия, след което махнете капака за последните няколко минути от печенето.)
Оставете да почине за 5 до 10 минути преди сервиране. Наслади се!
Тагове за рецепти:
