Пол Поплис / Фотобиблиотека / Гети Имиджис
- Общо: 30 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 10 минути
- Добив: 2 чаши (16 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 153 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| четиригр | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 чаши (16 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 153 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 18% |
| Наситени мазнини 3g | 13% |
| Холестерол 36mg | 12% |
| Натрий 150mg | 7% |
| Общ въглехидрат 4g | 1% |
| Диетични фибри 0гр | 1% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 59mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Докато историята продължава, най-популярният дресинг за салата в ресторанта в Америка е изобретен от Цезар Кардини в Тихуана, Мексико. Тази рецепта за дресинг за салата Цезар може да се използва и като зеленчуков дип или сандвич намазване.
Съставки
- 2 жълтъка (от копринени яйца; вижте процедурата по-долу)
- 2 големи скилидки чесън
- 3 цели филета хамсия
- 3/4 чаша майонеза
- 1/2 чаша Пармиджано-Реджано (фино настърган)
- 1/3 чаша зехтин
- 1/4 чаша лимонов сок (пресен)
- 1 супена лъжица вода (студена)
- 1 чаена лъжичка черен пипер (или на вкус)
- сол на вкус
Стъпки, за да го направите
За да кодирате яйцата:
Поставете 2 яйца със стайна температура в малка тенджера.
Изсипете във вряща вода, докато яйцата се покрият.
Оставете за 1 минута, след това отцедете и пуснете под студена вода, докато яйцата се охладят достатъчно, за да се обработят.
Когато изстине, отделете яйцата и запазете жълтъците.
За да направите превръзка:
Останалите съставки от дресинга добавете в блендер, заедно с жълтъците.
Блендирайте до гладкост.
Хладилник, докато е необходимо.
Тагове за рецепти:
- дресинг
- дресинг за салата от цезар
- американски
- семейна вечеря
