Анабел Брейк / Digital Vision / Гети изображения
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 20 унции Сок (1 до 2 порции)
Смята се, че оранжевият цвят карака е кръстоска между два портокала на пъпа, оранжевия цвят на пъпа във Вашингтон или Калифорния и бразилската Бая. Прилича на оранжево, но е по-голямо с розова до червена плът, която има вкус по-сладък от оранжев.
Наричана за Кара Карасия Хасиенда във Валенсия, Венецуела през 1976 г., където е открита за първи път, кара кара може да е резултат от авария на природата или умишлено кръстосване. И в двата случая оранжевият цвят на пъпа във Вашингтон изглежда е неговият първоначален прародител. Смята се, че оранжевата карака е въведена на американския пазар през 80-те години и е лесно достъпна в супермаркетите в САЩ, както и по целия свят.
Карамелите се предлагат през зимния сезон, особено от декември до февруари в САЩ и се отглеждат там, където портокалите растат естествено. Те се считат за най-вкусния портокал за пресен сок или смути.
Съставки
- Кара Кара Ананас Зелена наслада:
- 2 кара кара (без корите - много е питателна, но горчива!)
- 1 чаша ананас
- 2 листа от любимото ви листно зелено или палец от житна трева
- Щипка куркума
- Реплика "Orange Julius":
- За известния и вкусен пюре "Orange Julius" добавете бадемово мляко, екстракт от ванилия и мед към 3 обелени Кара Кара!
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смесете всички съставки заедно в миксер. Не е необходимо да добавяте зелени или подправки, но ние правим за допълнителен хранителен и борбен удар!
Наслади се!
Последни изследвания
Последните лабораторни проучвания показват, че антоцианините в карака портокалите осигуряват особено висока антиоксидантна полза. Друго проучване показа, че антоцианините значително намаляват развитието на рак на хранопровода при лабораторни плъхове. Ликопенът е особено изобилен в карате и е доказано в проучвания за намаляване на риска от някои видове рак.
Невероятни хранителни ползи
Карамелата без семена е особено хранителен портокал, съдържащ широка гама от здравословни ползи от витамини и минерали до биофлавоноиди, антиоксиданти и каротеноиди.
Този необичайно сладък портокал е с изключително високо съдържание на витамини C и A и изключително ниско съдържание на калории - един плод съдържа едва 70 калории. Карата кара също е с високо съдържание на фибри и произвеждащи енергия въглехидрати, както и протеини и калций. Те са без натрий, мазнини и холестерол и са добър ресурс за фолати.
Наричана още като "кръвен оранжев" поради необичайния розов до червен цвят на месото им, каракудата е особено богат източник на антоцианини, който намалява риска от рак и дори може да забави процеса на стареене.
Кара кара също е с ниско съдържание на киселина, което придава на вкуса им да бъде особено сладък и особено вкусен в сокове и коктейли.
Тагове за рецепти:
- ананас
- закуска
- американски
- отново на училище
