Гети изображения
- Общо: 11 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 6 минути
- Предварително накисване на овес: 4 минути
- Добив: 2 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 75 | Калории |
| еднограм | Дебел |
| четиринайсетгр | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 75 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 1гр | 1% |
| Наситени мазнини 0гр | 1% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 3mg | 0% |
| Общ въглехидрат 14гр | 5% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 3g | |
| Калций 25mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Овесената каша е горещо приготвяне на една или повече зърна (овес, елда, просо, царевица, ориз, сорго или пшеница), приготвени във вода или мляко. Може да се сервира със сладки или пикантни гарнитури, но в Ямайка терминът каша традиционно се отнася до овесени ядки, а следващият препарат е много често срещан в цялото Карибско море.
Тази рецепта получава прекрасен привкус на аромат от канела и индийско орехче, а стафидите, приготвени точно в кашата, придават приятна, мека текстура. Пълномасленото мляко добавя кремообразност, толкова вкусно ястието може да премине като десерт пудинг.
Съставки
- 1 чаша валцован овес
- 3 чаши вода
- 1 канелена пръчица
- 1/4 чаша стафиди (изплакнати)
- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче (прясно настърган)
- 2 супени лъжици захар
- 1/4 чаша пълномаслено мляко
- По желание: допълнително пълномаслено мляко и захар
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Накиснете овеса в 1 чаша вода за 4 минути.
Докато овесът кисне, донесете останалите 2 чаши вода и канелата се придържа на кипене на среден огън.
Когато водата заври, добавете накиснатия овес заедно с остатъчната течност за киснене.
Разбъркайте изплакнатите стафиди и намалете на слаб огън.
Покрийте тенджерата и гответе за 5 до 6 минути или докато сместа стане много гъста.
Махнете от котлона и изхвърлете пръчката канела. Разбъркайте прясно настърганото индийско орехче, захарта и пълномасленото мляко. В зависимост от предпочитанията си можете да добавите повече мляко и / или захар.
Насладете се на горещо!
Хранителна стойност
- Имайте предвид, че стандартната порция овес е половин чаша сух овес, комбиниран с 1 чаша течност. Използвайте немлечно или нискомаслено мляко за намалени калории, но не забравяйте, че кашата ще бъде по-тънка. Ако искате да намалите броя на калориите, използвайте стевия вместо захар и пропуснете цялото мляко. Въпреки че текстурата ще бъде различна, можете да добавите много аромат по други начини, като използвате допълнително канела или индийско орехче. Добавете лъжица кокосово масло към сместа за по-копринена текстура. Тези 120 калории добри мазнини са чудесен източник на енергия преди интензивна тренировка. Овесът се пълни и ще осигури устойчива енергия, без да издуе стомаха ви. Ако ви липсва време, използвайте бърз овес на мястото на валцован овес, но следвайте инструкциите за пакета, за да коригирате времето за готвене.
Други комбинации
Овесената каша не трябва да е изключително ястие за закуска, въпреки че винаги е добре да започнете деня си. Ето и други идеи, които да го превърнат в перфектната закуска, десерт или чубрица гарнитура:
- За закуска: Редувайте слоеве от нарязани плодове (банани, плантани, портокали, горски плодове, ябълки, круши или хляб) с овес, гръцко кисело мляко и нарязани бадеми или натрошени кашу за сутрешен парфе. Като сладка закуска или десерт: Добавете комбинации като кокосово мляко и сушен кокос; подсладено кондензирано мляко и къдрава гранола; нарязани бразилски ядки и мед; или шоколадови стърготини и натрошени крекери Греъм за овес s'more.За вечеря или гарнитура: гответе овес в зеленчуков бульон със сол и черен пипер, след това отгоре с нарязани моркови, зеленина, нарязани на кубчета картофи или грах.
Тагове за рецепти:
- овесена каша
- закуска
- Карибите
- отново на училище
