баня

Рецепта за супа от моркови с джинджифил

Съдържание:

Anonim

Смърчът

  • Общо: 40 минути
  • Подготовка: 10 минути
  • Готвач: 30 минути
  • Добив: 4 порции
редактор значка 11 оценки Добавете коментар
Хранителни указания (на порция)
226 Калории
осемграм Дебел
трийсет и четири милиона грама Въглехидратите
9грам протеин
Вижте Пълни хранителни насоки Скриване на пълни хранителни насоки ×
Хранителна информация
Поръчки: 4 порции
Сума на порция
Калории 226
% Дневна стойност *
Общо мазнини 8гр 10%
Наситени мазнини 1гр 5%
Холестерол 0mg 0%
Натрий 843mg 37%
Общ въглехидрат 34гр 12%
Диетични фибри 7гр 25%
Протеин 9гр
Калций 157mg 12%
*% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето.
(Информацията за храненето се изчислява с помощта на база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.)

Тази супа от моркови от моркови е лесна, вкусна и пълнежна, особено ако използвате бадемите, които сгъстяват и обогатяват супата.

Съставки

  • 1 1/2 килограма моркови
  • 1 супена лъжица масло (или зехтин)
  • 1 голям жълт лук (нарязан)
  • 2 скилидки чесън (кайма)
  • 1 супена лъжица пресен джинджифил (настърган или 1 чаена лъжичка смлян джинджифил)
  • 4 чаши пилешки бульон (или зеленчуков бульон)
  • По желание: 3 супени лъжици нарязани бадеми
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • Гарнитура: билки (нарязани)
  • Гарнитура: прясно смлян черен пипер

Стъпки, за да го направите

    Съберете съставките.

    Смърчът

    Настържете и нарежете морковите.

    Смърчът

    Загрейте маслото или олиото в голям съд на средно силен огън. Добавете лука, чесъна и джинджифила и гответе, като разбърквате, докато лукът омекне - около 3 минути.

    Смърчът

    Добавете бульона и морковите и донесете до кипене. Намалете котлона и оставете да къкри, докато морковите омекнат - около 25 минути.

    Смърчът

    Разбъркайте бадемите и супата в блендер или хранителен комбайн до гладкост или смесете с ръчен пасатор в тенджерата. (Внимавайте да не напълните смесителя си чак до върха, в противен случай сместа ще се разпръсне и ще ви изгори. Напълнете само блендера 1/2 до 2/3 от пълния път.)

    Смърчът

    Разбъркайте лимоновия сок и сервирайте горещ.

    Смърчът

    Гарнирайте с нарязани билки или прясно смлян черен пипер, ако желаете.

    Смърчът

    Наслади се!

    Внимавайте при смесване на горещи съставки

    Парата бързо се разширява в блендер и може да доведе до разпръскване на съставките навсякъде или да причини изгаряния. За да предотвратите това, напълнете смесителя само на една трета от пътя нагоре, вентилирайте горната част и покрийте със сгъната кухненска кърпа, докато смесите.

Тагове за рецепти:

  • морков
  • моркова супа от джинджифил
  • гарнитура
  • американски
Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!