Char-broil търговски инфрачервен 3

Char-Broil търговски инфрачервен модел с три горелки # 463242515. Char-Broil LLC

Преработен през 2015 г., тази инфрачервена решетка с три горелки Char-Broil е част от търговската серия, предлагана от Char-Broil - серия, включваща четири решетки от неръждаема стомана в 2-горелка, 3-горелка, 4-горелка и двуглав модели, като цените варират от $ 300 до $ 700. На пръв поглед може да е трудно да се разграничат различни линии от продуктови серии Char-Broil, като например серията Signature, която също има инфрачервена технология и покрития от неръждаема стомана. Char-Broil, както много производители, предлага много сходни продукти в различни серии серии, за да предостави „ексклузиви“ на големите търговци на дребно. Понастоящем тази скара е изключителна в центровете за подобряване на дома Lowes.

Една от разликите с търговската серия е, че тя е активирана на гориво, което означава, че може да се използва от стандартен LP газ или от битов природен газ. Освен всичко това, много от предимствата на тази скара на Charbroil Commercial Series ще се прилагат и за решетки със сравними спецификации в други серии от гамата на Charbroil.

описание

Редизайнът на тази скара беше повече от просто козметична компенсация. Въпреки че все още използва инфрачервената технология, която Char-Broil лицензира преди десетилетие, тази скара представлява сериозно преосмисляне на газовата скара. Изчезнаха неудобните решетки за готвене от неръждаема стомана, които се мъчеха да генерират марки за търсене. Тази скара използва по-тежка решетка от чугун с порцелан, която задържа и пренася топлината много по-ефективно. Безсмислените измерватели на температурата на горелката са изчезнали, а инфрачервеният излъчвател е по-силен и е направен от по-добър клас от неръждаема стомана.

• Три тръбни горелки от неръждаема стомана 8 500 BTU под "инфрачервени" дифузори420 квадратни инча от основната зона за готвене за общо 575 квадратни инча място за печене25 500 BTU максимална мощност от основните горелки инфрачервен дизайн за готвене с висока температураСмесена конструкция от неръждаема стомана и боядисана стоманаЕлектрически (AA-батерия) запалител Вграден манометър за индивидуална температура за всяка горелка, монтирана над копчетата на горелката, Продава се като пропан - конвертируем в природен газ с допълнителни части. Изработен в Китай изключително от Char-Broil за магазини за подобряване на дома Lowes

Професионалисти

• Високо, равномерно отопление

• Ефективният дизайн намалява разхода на гориво

Против

• Тънки строителни материали

• Инфрачервената система за готвене изисква допълнителна поддръжка и почистване

Как работи тази инфрачервена скара

В долната част на камерата за готвене са разположени три 8 500 BTU горелки. Сами по себе си 8 500 BTU горелки не са толкова впечатляващи. В професионална кухня, например, горелка за печки от 7000 BTU обикновено се нарича горелка за къпане и едва е достатъчна, за да заври съд с вода. Но в инфрачервена решетка дизайн, топлината от тези три горелки се фокусира върху компонент, който Char-Broil нарича излъчвател . Този перфориран лист от неръждаема стомана 443R превръща конвекционната топлина на горелките в инфрачервена топлина. Казано по-просто, конвекционната топлина е като нагрятия въздух от вашия автомобилен нагревател, докато инфрачервената топлина е това, което усещате върху лицето си, когато го насочите към слънцето.

Върху емитера са разположени чугунени решетки с порцеланово покритие. Промените в тази система са съвсем реални подобрения, а не само маркетингови сюжети. Старата система използва неудобна решетка за готвене, която беше тежка и трудна за поддържане на чистота. Чугунените решетки на тази скара всъщност могат да задържат и предават топлина много по-добре от старата система.

Долната линия

Въпреки че това винаги е било прилична скара, подобренията сега правят този модел да се изправи доста добре пред конкуренцията. Материалите са подобрени, включително използването на по-качествена неръждаема стомана в емитерите и горелките. Освен това е по-добре изглеждащ от стария модел и е доста привлекателен да седи на палуба или вътрешен двор.

Имайки предвид всичко това, тази инфрачервена скара с три горелки все още изисква повече поддръжка и почистване от типичната газова скара. Времето за предварително загряване може да бъде по-дълго, и докато е инфрачервено, това е различен вид инфрачервена връзка, отколкото виждате как професионалните готвачи използват. Тази скара може да е по-ефективна от не-инфрачервена скара с 3 горелки със съпоставима BTU рейтинг, но всъщност не е много по-гореща