Д-р Дейвид Джеймс Килок / Гети Имидж
- Общо: 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: Около 1 1/4 чаши (1 порция)
Това е фантастична вдъхновена от Азия марината за всякакъв вид месо или зеленчуци. Ако приготвяте голямо количество месо, просто удвойте или утройте рецептата за марината.
Съставки
- 1/4 чаша / 60 мл соев сос
- 1/4 чаша / 60 мл мед
- 1/4 чаша / 60 мл сух шери
- 1/4 чаша / 60 мл чили сос
- 2 чаени лъжички / 10 мл черен пипер
- 2 чаени лъжички / 10 мл джинджифил (прясно настърган)
- 1 чаена лъжичка / 5 мл китайски прах с пет подправки
- 1 скилидка чесън (кайма)
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте всички съставки в стъклена или пластмасова купа.
Използвайте веднага или съхранявайте в херметически контейнер в хладилник до 5 дни след приготвянето. Мариновайте червени меса за 6 до 24 часа, домашни птици за 2 до 12 часа, а зеленчуци за 1 до 2 часа. Мариновайте риба и морски дарове за 15 до 30 минути.
Тагове за рецепти:
- марината
- китайска марината
- Китайски
- барбекю
