Николай_Донецк / Гети Имиджис
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 4 чушки (4 порции)
Тази рецепта за пълнени със сирене сладки зърна от чушки се пълни с билково сирене и прави вкусно безмесно основно ястие или гарнитура. Източноевропейците от цялата страна обичат чушките от всякакъв тип. От бананови чушки до унгарски восъчни чушки до сладки звънчета, те са представени в ястия във всяка кухня. Многоцветните чушки изглеждат доста в чинията, но зелените чушки ще го направят. И ако се грижите за малко цип, използвайте по-люта чушка. Те могат да се сервират по желание или намазани с доматен сос, както се прави в Хърватия.
Съставки
- 4 големи чушки (сладки, семена, премахнати корите и запазени върхове)
- 1 килограм сирене (билката)
- 1/2 чаша сирене (пармезан или романо, настъргано)
- 2 големи яйца (бити)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 супена лъжица масло
Стъпки, за да го направите
Забележка: Купуването на билково сирене може да бъде малко скъпо, така че алтернатива е да направите своя собствена, като използвате пълнежа от нашата унгарска рецепта за восъчни чушки, пълнени със сирене.
Загрейте фурната до 350 градуса. В средна купа смесете заедно билково сирене, пармезан, яйца, сол и черен пипер до светло и пухкаво.
Подредете тава за печене с фолио и леко покрийте със спрей за готвене. Напълнете чушките и заменете запазените върхове. Поставете в подготвен съд за печене, намажете леко с олио и печете 45 минути или докато чушките омекнат и сиренето се разшири и стане златисто. Тези чушки се загряват добре и могат да бъдат замразени след печене и охлаждане.
Тагове за рецепти:
- Peppers
- вечеря
- източноевропейски
- отново на училище
