MSPhotographic / Гети изображения
- Общо: 60 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 4 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 579 | Калории |
| трийсетграм | Дебел |
| двайсет и три грама | Въглехидратите |
| четиресет и девет грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 579 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 30гр | 38% |
| Наситени мазнини 7гр | 37% |
| Холестерол 142mg | 47% |
| Натрий 1077mg | 47% |
| Общ въглехидрат 23гр | 8% |
| Диетични фибри 1г | 5% |
| Протеин 49гр | |
| Калций 96mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Южната американска и китайска кухня се обединяват в тази рецепта, която съчетава доброто уиски с бърбън и азиатския соев сос.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 1 пило месо от пилешки бедра
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша лек соев сос
- 2 супени лъжици червен оризов оцет или червен винен оцет
- 2 супени лъжици добро бурбонско уиски
- 2 супени лъжици кафява захар или на вкус (до 4 супени лъжици по желание)
- 1 зелен лук (лук, пролетен лук, измит и нарязан на трети)
- 2 филийки джинджифил
- 2 скилидки чесън (натрошен)
Стъпки, за да го направите
Поставете пилешките бедра в плитка форма за печене 9 х 13 инча. Комбинирайте останалите съставки и изсипете върху пилето. Покрийте и мариновайте в хладилник за най-малко 4 часа, за предпочитане за една нощ. Завъртете бедрата от време на време, за да сте сигурни, че са изцяло покрити в маринатата.
Загрейте фурната до 350 F / 177 C / Газ 4. Печете пилето, непокрито, с маринатата, в продължение на 45 минути до 1 час, бастинг от време на време, докато соковете се избистрят, когато пилешкото е пробито в най-дебелата част на бедрото или термометърът за месо отчита най-малко 170 F / 77 C в същата част на бедрото. Сервирайте горещо.
Съвети
- Вместо бедрата можете да използвате месо от гърдата и да ги направите на шишчета, които печете на скара. Не сте фен на джинджифила? Чувствайте се свободни да включите някои от съставките. Опитайте да използвате кафява захар и чесън на прах вместо пресен чесън и джинджифил.
Тагове за рецепти:
- джинджифил
- предястие
- азиатски
- барбекю
