Trishhhh / Flickr / CC
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 15 минути
- Готвач: 20 минути
- Добив: 16 вратовръзки (16 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 119 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| трийсетграм | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 16 вратовръзки (16 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 119 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 1% |
| Холестерол 13mg | 4% |
| Натрий 21mg | 1% |
| Общ въглехидрат 30гр | 11% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 16mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Децата обичат тази сладка почерпка. За по-„удобна за възрастните“ версия, пригответе и запържете дълбоко папийонките, а след това леко прах със захар за глазура.
Съставки
- 1 пакет опаковки за яйчни ролки (4 1/2 инча на 5 1/2 инча - всяка обвивка прави 2 връзки)
- 4 до 6 чаши масло (за дълбоко пържене, ако е необходимо)
- За Сиропа:
- 1 чаша кафява захар
- 1/2 чаша царевичен сироп
- 1/2 чаша мед
- 1/2 чаша вода
Стъпки, за да го направите
- Сгънете единия край на парчето отгоре и го прокарайте през процепа. Обърнете, сгънете и конец през другия начин. Отворете сгънатите краища преди дълбоко пържене.
- Тестени изделия
- десерт
- Китайски
- отново на училище
Поставете обвивка, така че по-дългите (5 1/2 инчови) страни да са отгоре и отдолу, а по-късите (4 1/2 инча) страни отляво и отдясно.
Разрежете всяка обвивка на ролка от яйца отгоре надолу на 4 равни парчета.
Използвайки нож за разрязване, изрежете 1/2 инчов прорез в центъра на всяко парче.
С помощта на 2 парчета, едното поставено отгоре на другото, направете възел като папийонка.
Загрейте wok и добавете олио.
Дълбоко изпържете вратовръзките до златисто кафяво, около 5 наведнъж.
Изцедете върху хартиени кърпи или шкаф за темпура, ако имате такъв.
Сварете съставките на сиропа в съд на среден огън за около 5 минути.
Потопете връзките с лък във врящия сироп (ако сиропът не кипи, връзките на лъка ще бъдат прекалено сладки) и изцедете добре.
Оставете настрана да се втвърди.
Сервирайте студено. (Връзките с лък могат да се съхраняват в херметичен контейнер).
Тагове за рецепти:
