Смърчът
- Общо: 20 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 15 минути
- Добив: 4 до 6 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 926 | Калории |
| двайсет и седем грама | Дебел |
| сто двайсет и пет грама | Въглехидратите |
| четиресет и пет грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 4 до 6 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 926 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 27гр | 34% |
| Наситени мазнини 6гр | 32% |
| Холестерол 95mg | 32% |
| Натрий 804mg | 35% |
| Общ въглехидрат 125гр | 45% |
| Диетични фибри 6гр | 22% |
| Протеин 45гр | |
| Калций 103mg | 8% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Пилешкото, кашуто и водните кестени се приготвят в ароматен сос в тази рецепта за пържене на пържени, която също се справя добре с говеждото. Чувствайте се свободни да замените чили маслото със сусамово масло, ако търсите по-малко пикантен вкус.
Гледайте сега: Как да си направите класическо пилешко месо
Съставки
- 1 чаена лъжичка чили масло
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1 супена лъжица джинджифил (кайма)
- 3 пролетни лука (измити, бели части нарязани много тънки и зелени секции запазени)
- 3 супени лъжици соев сос
- 3/4 чаша вода
- 3/4 чаша несолени кашу
- 2 супени лъжици фъстъчено масло (за бъркане, ако е необходимо)
- Пилешки гърди 1 1/2 килограма (нарязани на 1 до 2 инчови парчета)
- 1 килограм гъби (стъблата се отстраняват, нарязват се на едри парчета)
- 1 чаша моркови (нарязани на 2-3-инчови ленти)
- 1 може цели водни кестени
- 1 супена лъжица царевично нишесте, смесено с 2 супени лъжици вода
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
За да приготвите соса, комбинирайте в купа чили маслото, чесъна, джинджифила, пролетния лук, соевия сос и водата и оставете настрана.
Смърчът
В сух уок на среден огън добавете кашуто. Препечете около 1 минута, като бъркате непрекъснато, докато леко се препече (не изгаряйте). Извадете кашу.
Смърчът
Загрейте 2 супени лъжици олио в уок. Добавете пилешкото месо и разбъркайте, докато леко покафенеят и вече не розово, около 5 до 6 минути. Извадете пилето и сложете в чиния.
Смърчът
Разбъркайте запържете гъбите, морковите и водните кестени за около 3 минути.
Смърчът
Добавете варено пилешко месо, кашу и разбъркайте сос. Разбъркайте добре. Покрийте уока и оставете съставките да се готвят за около 3 минути.
Смърчът
Добавете сместа от царевично нишесте и вода, като разбърквате до сгъстяване. Отстранете от котлона.
Смърчът
Сервирайте с бял ориз и се насладете!
Тагове за рецепти:
- морков
- китайско пиле се разбърква
- вечеря
- азиатски
