Джон Блок Гети изображения
- Общо: 5 минути
- Подготовка: 5 минути
- Готвач: 0 минути
- Време за марината: 15 минути
- Добив: 1/2 чаша сос (12 порции)
Китайските кнедли, известни още като Jiaozi, са основно ястие в китайската кухня и култура. Някои от най-любимите ни спомени от времето, когато бяхме малко в Тайпе, прекарвахме следобед през уикенда, правейки стотици кнедли, докато пиехме китайски чай с нашите баби и дядовци. Всъщност приготвянето на кнедли е социално нещо и докато сега живеем във Великобритания, ще прекараме следобед в правене на кнедли със семейството си, докато пием чай.
Има много начини за приготвяне на китайски кнедли с много различни видове пълнежи. Можете да разберете как да направите автентичен, основен, традиционен вид кнедли от нашата статия „как да направите класически китайски кнедли“. Тази статия съдържа стъпка по стъпка снимки на процедури, за да ви покаже как да сгънете кнедли. Разбира се, тази статия само показва един начин за сгъване на кнедли. Има и много различни начини за сгъване на кнедли и ние ще въведем различни начини за сгъване на кнедли в бъдеще.
Съставки
- Рецепта 1
- Сос за потапяне с кнедли
- Рецепта 1 Състав:
- 2 скилидки чесън, натрошен
- 3 супени лъжици лек соев сос
- 2 супени лъжици китайски оризов оцет
- 2 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 чаена лъжичка горещо чили масло
- Рецепта 2
- Ако харесвате тайландски аромати, можете да направите този потапящ сос с тайландски обрат. Този сос за потапяне може да е идеалният сос за вашите кнедли следващия път.
- Рецепта 2 Състав:
- 1 супена лъжица ситно нарязан пресен чили
- 1 чаена лъжичка пюре от лимонена трева
- 1 супена лъжица ситно нарязан кориандър
- ½ сок от лайм
- ½ супена лъжица захар
- 2 супени лъжици лек соев сос
- ½ супена лъжица рибен сос
- Рецепта 3
- Този сос традиционно се използва като сос за потапяне за китайски котлети, но също така е вкусно да потопите вашите кнедли. В този сос можете да добавите и нарязан на ситно чили, ако обичате пикантна храна.
- Рецепта 3 Съставки:
- 1 супена лъжица китайски сос Шача (沙茶醬), известен още като китайски сос BBQ. Обикновено използвам „Bull’s Head” марка сос за барбекю Шача.
- 2 супени лъжици лек соев сос
- 1 супена лъжица ситно нарязан пролетен лук
- 1 скилидка чесън, кайма
- няколко суши сусамово масло
- 1 чаена лъжичка захар
- Рецепта 4
- Тази рецепта използва тайвански сос кумкуат в стил Hakka. Този сос за потапяне има вкус на сладко и кисело с цитрусов аромат от кумквата. Този сос за потапяне е чудесен и с варено месо и пилешко месо.
- Рецепта 4 Състав:
- 1 супена лъжица тайвански сос Hakka Style Kumquat
- 1 супена лъжица лек соев сос
- 1 скилидка чесън, кайма
- 1 чаена лъжичка захар
Стъпки, за да го направите
Рецепта 1 Процедура
Комбинирайте всички съставки.
Съхранявайте в запечатан контейнер в хладилник до готовност за употреба (използвайте соса в рамките на 3 дни).
Рецепта 2 Процедури
Комбинирайте всички съставки. Оставете настрана поне 20 минути преди употреба. Можете също така да съхранявате в запечатан контейнер в хладилника до готовност за употреба (използвайте соса в рамките на 3 дни).
Рецепта 3 Процедури
Комбинирайте всички съставки. Оставете настрана поне 20 минути преди употреба. Можете също така да съхранявате в запечатан контейнер в хладилника до готовност за употреба (използвайте соса в рамките на 3 дни).
Рецепта 4 Процедури
Комбинирайте всички съставки. Оставете настрана поне 20 минути преди употреба. Можете също така да съхранявате в запечатан контейнер в хладилника до готовност за употреба (използвайте соса в рамките на 3 дни).
Тагове за рецепти:
- сос
- азиатски
- weeknight
- сос
