Смърчът
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 201 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| двайсетгр | Въглехидратите |
| еднограм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 201 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 3mg | 0% |
| Общ въглехидрат 20гр | 7% |
| Диетични фибри 1г | 3% |
| Протеин 1гр | |
| Калций 21mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Harvey Wallbanger е забавен и прост коктейл с водка, създаден през 50-те години. Той се превърна в хит на хит през 70-те години и се наблюдава скорошно възраждане. Интересно е влакчетата, която е била съществуването на Harvey Wallbanger, а историята е толкова завладяваща, колкото напитката е проста.
Първо, нека поговорим за самата напитка. Рецептата е много проста: смесете отвертка и отгоре я сложете с поплавък Galliano. Това е толкова лесно и ще ви хареса трансформацията.
Кликнете върху Играй, за да видите тази рецепта
Съставки
- 1 1/2 унция водка
- 4 унции портокалов сок
- 1/2 унция Galliano L'Autentico
- Гарнитура: филийка портокал и череша
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Изсипете водка и портокалов сок в чаша с колини с кубчета лед.
Слоете Galliano отгоре, като го изсипвате бавно върху гърба на лъжица.
Смърчът
Гарнирайте с филийка портокал и марашино череша.
Смърчът
Сервирайте и се наслаждавайте!
Вариант на рецептата
- Ако преминете от водка към текила, ще имате Freddie Fuddpucker.
Колкото и лесна да е рецептата, има някои вариации там. Ще се натъкнете на много рецепти, които не различават ликьора, ще препоръчате различен ликьор или имате различни съотношения. Не е толкова сложно, колкото всичко това. За да поставите рекорда направо, Галиано L'Autentico е ликьорът, който прави правилния Harvey Wallbanger.
През 2010 г. Лукас Болс върна Galliano на оригиналната си рецепта. Това помогна да катапултира Harvey Wallbanger обратно на коктейлната сцена. Ако искате да го отпразнувате без друга причина, освен да пиете страхотно питие, тогава изберете 18 ноември, тъй като е Националният ден на Харви Уолбанджър.
Историята на Harvey Wallbanger
Както и при много коктейли, има няколко претенции към създаването на Harvey Wallbanger.
Едното е, че може да е създадено като една от онези напитки „всичко, което ми остана в бара“. Предполага се, че домакинът на парти в средата на 60-те години имаше само водка, портокалов сок и Галяно. След няколко от тези напитки, гост на име Харви бе установен, че блъска главата си в стената и проклина питието, което му причини нещастието.
Това е забавна история, но не е много правдоподобна. Приетата истина приписва творението на Harvey Wallbanger на Donato "Duke" Antone, който е притежавал Backwatch Bar на Duke в Холивуд. Именно на тази съвместна работа на булевард Сънсет през 1952 г. Антоне създаде коктейла. Той го кръсти на местен сърфист и редовен бар на име Том Харви.
Едва в края на 60-те години маркетинг директорът на компанията, внасяща Galliano, „открива“ напитката. Джордж Беднар създаде рекламна кампания с тематика за сърфиране с надпис "" Harvey Wallbanger е името и аз мога да бъда направен! "Докато започна ерата на дискотеката, напитката беше на устните на всички.
70-те може би са били дните на славата на коктейла, но малки скъпоценни камъни като Harvey Wallbanger са незабравими.
В интерес на истината, това е една от най-добрите напитки, които излизат от епохата. Въпреки че вероятно е създаден преди дискотеката, други напитки от онова време не дават добра репутация на десетилетието. Някои от барманската общност дори наричат 70-те „Долината на смъртта на коктейлите“.
Колко силен е Harvey Wallbanger?
Можете да направите няколко корекции в рецептата и да излеете повече водка или по-малко портокалов сок, ако желаете, въпреки че има баланс в рецептата, както е писано. Ако изсипете според рецептата, Harvey Wallbanger има съдържание на алкохол около 12 процента ABV (24 доказателства), което го прави с приблизително същата сила като силно вино.
Тагове за рецепти:
- коктейл с водка
- портокалов сок
- коктейл
- американски
