Рецепта за крем с кокосов крем, дреболия

Барбара Ролек

• Общо: 80 минути
• Подготовка: 20 минути
• Готвач: 60 минути
• Хладилна техника: 4 часа
• Добив: 12 порции кокосов крем дреболия

12 оценки Добавете коментар

Въпреки че кокосът е тропически плод, източноевропейците го обичат и го използват щедро в десерти, салати и дори супи. Тази десертна дреболия съчетава ванилова торта с кокосова сметана, препечен кокосов орех и бита сметана. Сглобете го в стъклен съд или дребна чиния, така че хубавите слоеве да са очевидни. Използвайте сезонни плодове и прясна мента за гарнитура, като мандаринови портокали за есента или марашино череши за Коледа.

Съставки

• Крем от кокосов крем:
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 2 супени лъжици вода
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 1/4 чаши тежък крем за разбиване
• 1/2 чаша захар
• 4 унции несолено масло
• 2 1/4 чаши люспен кокосов орех (подсладен)
• 1/4 чаша заквасена сметана
• Пандишпан:
• 1 унгарски гъба торта (изпечена в 13x9-инчов тиган и охладена)
• Гарнирайте:
• 2 чаши тежка сметана (разбита с 2 супени лъжици супер фина захар)
• 2 чаши лющен кокосов орех (подсладен и препечен)
• По желание: сезонни плодове
• По желание: пресни листа от мента

Стъпки, за да го направите

Забележка: Въпреки че има няколко стъпки към тази рецепта, това дреболийно ястие е разбито на работещи категории, за да ви помогне да планирате по-добре подготовката и печенето.

Крем от кокосов орех

Разбъркайте царевично нишесте, вода и ванилия в малка купа, за да разтворите царевичното нишесте.

В тежка средна тенджера довеждаме до кипене 1 1/4 чаши сметана, 1/2 чаша захар и масло.

Добавете сместа от царевично нишесте и върнете до кипене.

Свалете от котлона и разбъркайте в 2 1/4 чаши кокосов орех.

Охладете напълно.

Разбъркайте със заквасена сметана.

Покрийте с пластмасова обвивка, докосваща повърхността на крема, и поставете в хладилник за най-малко 2 часа.

Сглобете дреболия

Раздробете охладената гъба торта и сложете половината от трохите на гъбата на дъното на купа с дреболии.

Изсипете половината от кокосовия крем, последван от половината препечен кокосов орех и една трета от разбитата сметана.

Повторете края с последната трета от бита сметана отгоре.

Гарнирайте, ако желаете.

Хладилник няколко часа преди сервиране.

Тагове за рецепти:

• кокосов орех
• десерт
• източноевропейски
• Коледа

Оценете тази рецепта, която изобщо не ми харесва. Не е най-лошото. Разбира се, това ще стане. Аз съм фен - бих препоръчал. Невероятно! Обичам го! Благодаря за вашата оценка!