S&C Design Studios
- Общо: 3 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 0 минути
- Добив: 1 коктейл (1 порция)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 178 | Калории |
| 0 грам | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| 0 грам | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 коктейл (1 порция) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 178 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 0гр | 0% |
| Наситени мазнини 0гр | 0% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 10mg | 0% |
| Общо въглехидрати 12гр | 5% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 0гр | |
| Калций 8mg | 1% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Има няколко старомодни рецепти за кафе. За съжаление, мнозина са подвластни на съвременната култура на най-добрите кафе напитки. Защо бихте използвали разтворимо кафе, когато наоколо има прясно еспресо и качествен боб?
Ето защо ще се насладите на тази рецепта, която е наслада на любителите на бърбън и кафе. Тази подобрена версия на старомодното кафе може да се намери в „901 Много добри коктейли“ на Стю Елингтън, книга, изпълнена с прекрасни модерни и класически рецепти за напитки.
Рецептата използва еспресо и добавя crème de cacao към сместа за докосване на шоколад. И двете са фантастичен мач с почти всеки бърбън, който решите да излеете. С намека за оранжеви горчиви напитки оживява като многоизмерно усещане за вкус, на което непременно се наслаждавате. А още по-добре, няма заблуди, както е обичайно в старомодните рецепти, така че това е лесна напитка, която всеки може да разбърка.
Съставки
- 1 1/2 унция бърбън уиски
- 1/2 унция кайма от какао (тъмно)
- 1 1/2 унция вода
- Еспресо за 1 унция (охладено)
- 1/4 унция обикновен сироп
- 2 тирета оранжеви горчиви
- Гарнитура: цели кафени зърна
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
В шейкър за коктейл, напълнен с кубчета лед, изсипете всички съставки.
Разклатете добре.
Прецедете в старомодна чаша, пълна с пресен лед.
Гарнирайте с кафе на зърна.
Сервирайте и се наслаждавайте!
Съвети
- За да забавите разреждането на тази напитка, сервирайте я върху ледена топка или подобен голям парче лед. Обикновен сироп е лесен за приготвяне у дома, опция, която може да ви спести пари от този основен миксер. Всичко, от което се нуждаете, е захар, вода и тенджера! Crème de cacao се предлага както в тъмни, така и в бели (прозрачни) сортове. В тази рецепта може да се използва или без промяна на вкуса.
Вариации на рецептата
- Ако прясното еспресо е извън възможностите ви, можете да замените редовно кафе, макар и да го направите възможно най-силно. В този случай използвайте 2 1/2 унции кафе, за да поемете както еспресото, така и водата в рецептата. Добра чаша еспресо може да се направи без голяма машина; саксията с мока е чудесна алтернатива. Можете също така да използвате наливащи пивоварни, Aeropress, френска преса или всяка друга машина за производство на кафе, която произвежда по-богата чаша кафе от стандартната машина за капене. С никоя от тях също няма нужда да добавяте вода. Тъй като това е студен коктейл, може дори да започнете със студено кафе. Невероятно лесно се приготвя в домашни условия и произвежда много ароматно кафе. Просто не забравяйте да го стартирате по-рано, защото трябва да стръмне поне 12 часа.
Колко силно е старомодно кафето?
Старомодното кафе е хубав, релаксиращ коктейл, който има сравнително ниско съдържание на алкохол. Когато се прави с уиски с 80 доказателства, можете да очаквате да е около 13 процента ABV (26 доказателство). Това е почти като да изпиете чаша вино, поради което е фантастична напитка след вечеря.
Тагове за рецепти:
- кафе
- американски
- страна
- кафе
