Уилям Махар / Гети Имидж
- Общо: 80 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 60 минути
- Добив: 6 до 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 418 | Калории |
| трийсет и една грама | Дебел |
| тринайсет гр | Въглехидратите |
| двайсет и три грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6 до 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 418 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 31гр | 39% |
| Наситени мазнини 17гр | 83% |
| Холестерол 195mg | 65% |
| Натрий 871mg | 38% |
| Общ въглехидрат 13гр | 5% |
| Диетични фибри 2гр | 6% |
| Протеин 23гр | |
| Калций 586mg | 45% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е отлична касерола за закуска или закуска, която лесно се приготвя предната вечер. Просто го пуснете сутрин във фурната, нарязайте малко пресни домати и малко плодове, които да придружат гювеча, изсипете сока и кафето и се сервира закуска или брънч.
Това също е отличен начин за използване на остатъци от говеждо месо. Може да се направи и с варена нарязана на кубчета шунка.
Съставки
- 3 супени лъжици масло
- 1 голям лук (ситно нарязан; около 1 1/2 чаши)
- 1 чаена лъжичка сол (разделена)
- 1/2 ч.л. черен пипер (разделен)
- 1 (10 унции) пакет замразен спанак (размразен, излишна влага изцедена)
- 1 1/2 чаши говеждо месо (варено на кубчета)
- Щипка индийско орехче (настърган или смлян)
- 6 до 7 чаши кубче хляб (или използвайте лек ръжен хляб)
- 2 чаши настърган мек сирене Чедър (или комбинация от чедър и Монтерей Джак)
- 2 1/4 чаши мляко
- 8 големи яйца
- 2 супени лъжици Дижонска горчица
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Загрейте масло на средно слаб огън; сотирайте лука до омекване. Разбъркайте с 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер, заедно със спанака, говеждо месо и щипка индийско орехче. Разбъркайте, за да се смесят добре. Заделени.
Нарежете хляба на 1-инчови кубчета. Поръсете около една трета от кубчетата хляб върху дъното на тавичка за печене 9 на 13 на 2 инча или 3-кварт плитка гювеч. Поръсете около една трета от спаначената смес върху кубчетата хляб, след което поръсете около една трета от сиренето върху спаначената смес. Повторете слоевете още 2 пъти.
В купа разбийте млякото, яйцата и горчицата, заедно с останалите 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер.
Изсипете върху гювеча. Намажете отгоре всичко, за да потопите хляба. Покрийте с фолио и поставете в хладилник за най-малко 8 часа или до 24 часа.
Извадете слоевете от хладилника и оставете да престоят на стайна температура за 25 минути.
Загрейте фурната до 350 F.
Печете слоевете, непокрити, за 45 до 55 минути, до златисто кафяво и сварени.
Оставете да престои 5 минути преди сервиране.
Тагове за рецепти:
- спанак
- закуска
- южен
- Коледа
