helovi / E + / Гети изображения
- Общо: 80 минути
- Подготовка: 25 минути
- Готвач: 55 минути
- Добив: 10 до 12 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 409 | Калории |
| трийсетграм | Дебел |
| осемнадесетграма | Въглехидратите |
| седемнайсетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 10 до 12 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 409 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 30гр | 39% |
| Наситени мазнини 15гр | 75% |
| Холестерол 159mg | 53% |
| Натрий 589mg | 26% |
| Общ въглехидрат 18гр | 7% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 17гр | |
| Калций 250мг | 19% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Направете тази отлична рецепта за гювеч за закуска за яйце с фило колбас, изпечете през нощта, преди да искате да я сервирате или да я замразите за по-дълго съхранение. Пече се хрупкаво, кафяво, пикантно и вкусно за 50 до 60 минути.
Тази рецепта може да изглежда дълго, но след като зеленчуците се нарязват, тя става много лесно. И е просто грандиозно. Той е идеален за брънч за компания или за сервиране на Коледа или Великден сутрин. Всичко, което трябва да сервирате, е малко портокалов сок, кафе и може би малко сладки рулца или кафена торта.
Съставки
- 1 супена лъжица масло
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 червен пипер, нарязан на ситно
- 1 лук (нарязан на ситно)
- 1 чаша гъби (нарязани)
- 1 зелен пипер (нарязан на ситно)
- 1 килограм насипна смляна италианска свинска наденица
- 4 яйца
- 1-1 / 2 чаши сирене Хаварти (настърган)
- Замразен спанак от 10 унции (размразен и изцеден)
- 2/3 чаша сирене рикота
- 1 (3 унции) пакет крема сирене (омекотено)
- 1 яйце
- 2 супени лъжици нарязан пресен босилек
- 1 чаена лъжичка нарязани листа от прясна мащерка
- 1/3 чаша настърган пармезан
- 24 (14 х 9 инча) фило сладкарски листове (размразени)
- 1/2 чаша масло (разтопено)
Стъпки, за да го направите
В голям тиган разтопете по 1 супена лъжица масло и зехтин на среден огън. Соте червен пипер, лук, гъби и зелен пипер до омекване. Извадете от тиган и оставете настрана. В същия тиган, кафяв колбас, докато се готви през и вече не розово. Отцедете и смесете с гъбена смес в тиган.
В средна купа разбийте добре 4 яйца. Разбъркайте сместа за колбаси и зеленчуци в тиган; гответе и разбъркайте на среден огън, докато се поставят яйцата, около 5 до 6 минути. Добавете сиренето Havarti; свалете от котлона и оставете да се охлади за 20 до 30 минути. В друга средна купа комбинирайте спанак, сирене рикота, омекотено сирене, 1 яйце, пармезан, босилек и мащерка.
Развийте фило листовете и покрийте с пластмасова обвивка и влажна хартиена кърпа. Поставете един лист в стъклен съд за печене 13 на 9 инча. Намажете с част от разтопеното масло. Добавете седем допълнителни фило листа, като намажете всеки с масло. Разстелете половината смес от гъби / колбаси върху тестото. Слой и четка с масло още осем листа фило тесто. Намазваме с цялата смес от спанак / рикота. Слой и четка с масло още четири листа фило тесто. Отгоре се намазва с останалата смес от гъби / колбаси. Слой остават четири фило листа отгоре, като четкате всеки с масло. Вкарайте горната част на тестото от фило в диамантена форма.
Покрийте плътно и поставете в хладилник за 2 до 24 часа или увийте добре и замразете до 3 месеца. Ако се съхранява в хладилник, разкрийте и печете на 350 F за 50 до 60 минути или докато надуе и до златисто кафяво. Ако е замразено, размразете една нощ в хладилника, след което печете непокрито при 350 F за 60 до 75 минути, докато надуе и до златисто кафяво.
Тагове за рецепти:
- яйце
- закуска
- американски
- Коледа
