martinturzak / Гети изображения
- Общо: 8 часа 30 минути
- Подготовка: 30 минути
- Готвене: 8 часа
- Добив: 6-8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 320 | Калории |
| четиринайсетгр | Дебел |
| трийсет и две гр | Въглехидратите |
| седемнайсетграма | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 6-8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 320 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 14гр | 19% |
| Наситени мазнини 5гр | 27% |
| Холестерол 39mg | 13% |
| Натрий 1045mg | 45% |
| Общо въглехидрати 32гр | 11% |
| Диетични фибри 4гр | 16% |
| Протеин 17гр | |
| Калций 72mg | 6% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Картофите, беконът и зелето се обединяват, за да направят пълна супа за основно ястие за бавната готварска печка. Просто добавете зеленчуците и бульона в саксията с крока и го поставете за около 6 до 8 часа. Всичко, което трябва да направите, когато се приберете вкъщи, е да добавите малко заквасена сметана и варен бекон.
Чувствайте се свободни да променяте съставките с това, което имате под ръка. Заменете праз с допълнителен лук или използвайте нарязана на кубчета шунка вместо бекон. Ако не ви пука за семената от кмината, просто ги оставете.
Насладете се на тази вкусна супа с хрупкав хляб или бисквити. Останалите хора правят приказен обяд на следващия ден, така че не се притеснявайте, ако правите прекалено много.
Съставки
- 4 чаши пилешки запас (несолено или ниско натрий)
- 3 картофа (обелени и нарязани на кубчета)
- 1 1/2 чаши зеле (нарязано)
- 1 праз (нарязан на кубчета, с бели и само светлозелените части)
- 1/2 чаша лук (нарязан на ситно)
- 2 моркови (нарязани на кубчета)
- 1/4 чаша магданоз (нарязан)
- 1 чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка семена от кимион
- 1 дафинов лист
- 8 унции бекон (или повече, по желание)
- 1/2 чаша заквасена сметана
Стъпки, за да го направите
Комбинирайте пилешки бульон, картофи, зеле, праз, лук, моркови и магданоз в голяма купа; изсипете сместа в бавна готварска печка.
Разбъркайте сол, черен пипер, семена от кимион и дафинов лист.
Покрийте и гответе на ниско за 6 до 8 часа или на високо за около 3 до 4 часа (или докато зеленчуците омекнат). Извадете и изхвърлете дафинов лист.
Междувременно, около 30 минути преди супата да е готова, сварете бекона в тиган на среден огън. Или изпечете бекона във фурната.
Комбинирайте малко гореща течност от бавна готварска печка със заквасената сметана в малка купа. Добавете смес към бавна готварска печка; разбърква.
Разбъркайте по-голямата част от натрошения бекон и спестете няколко супени лъжици, които да използвате за гарнитура.
На вкус и коригирайте подправките.
Тагове за рецепти:
- картоф
- гарнитура
- южен
- семейна вечеря
