Смърчът
- Общо: 4 часа 10 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвене: 4 часа
- Бавно време за готвене: 4 часа
- Добив: 8 порции
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 149 | Калории |
| еднограм | Дебел |
| трийсетграм | Въглехидратите |
| седемгр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 8 порции | |
| Сума на порция | |
| Калории | 149 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 1гр | 1% |
| Наситени мазнини 0гр | 1% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 1088mg | 47% |
| Общ въглехидрат 30гр | 11% |
| Диетични фибри 4гр | 16% |
| Протеин 7гр | |
| Калций 92mg | 7% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Нуждаете се от рецепта за разцедена грахова грапа без месо и без мазнини? Въпреки че много рецепти за супа от грахово зърна използват шунка за допълнителен вкус, тази вегетарианска и веганска супа от грахово зърно се събира в подправките, включително мащерка, градински чай и дафинови листа за по-ниска масленост и холестерол версия на класическата супа от грахово зърно. Като допълнителен бонус, с всички онези билки и подправки, ще откриете, че се нуждаете от много малко сол, за да добавите аромата, което прави този добър избор за вегетариански за тези, които са на диета с ниска сол или с намалена сол (въпреки че проверете бульонови кубчета, тъй като тези могат да бъдат с високо съдържание на натрий).
Без добавено масло, тази супа е без мазнини и много нискокалорични, с по-малко от 250 калории на порция. Ако смятате, че това е страхотно, може да искате да разгледате и тези 8 рецепти за супа без мазнини и веган.
Нужно ли е да е без глутен? Пропуснете кубчетата бульон и използвайте зеленчуков бульон без глутен или направете свой собствен у дома, така че да знаете точно какво влиза в него. Ето нашата най-популярна основна рецепта за домашен зеленчуков бульон.
Супата винаги е лесен избор за приготвяне в тенджера с крок, но бавните готварски печки са наистина невероятни. Вероятно сте мислили да опитате зеленчукова супа или зеленчуков чили в саксията с крок, но наистина можете да направите всичко - от вегетариански ястия с ориз до вегетариански печен боб и дори индийско зеленчуково къри.
Не можете да получите достатъчно рецепти за домашна вегетарианска и веганска супа? Вижте някои от най-популярните рецепти за вегетарианска и веганска супа на The Spruce. Или искате да опитате някои по-прости, лесни, здравословни и домашни вегетариански рецепти? Вземете няколко бързи, прости и познати вегетариански идеи за вечеря, които да опитате тази вечер.
Съставки
- 2 чаши зелен разделен грах (неварен)
- 8 чаши зеленчуков бульон (или вода)
- 2 кубчета бульон (вегетариански)
- 2 картофа (нарязани на кубчета)
- По желание: 2 ребра целина (нарязани)
- 2 моркова (нарязани)
- 1 лук (нарязан на кубчета)
- 2 скилидки чесън (кайма)
- 1 чаена лъжичка суха горчица
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка градински чай
- 1 чаена лъжичка мащерка
- 3 дафинови листа
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките си.
Смърчът
Поставете разделения грах, зеленчуковия бульон и бульонните кубчета във вашата Crock-Pot или бавна готварска печка и го бъркайте, за да разчупите малко кубчетата на бульона.
Смърчът
След това добавете нарязаните картофи, целина, моркови, лук и чесън.
Смърчът
След това добавете горчицата, кимиона, градинския чай, мащерката и дафиновите листа и разбъркайте заедно, за да се комбинират добре. Овкусете леко със сол и черен пипер.
Смърчът
Покрийте и гответе на ниската настройка на Crock-Pot за най-малко 4 часа или докато зеленият разделен грах не стане мек.
Смърчът
На вкус и коригирайте подправките по вкус, като добавите малко повече сол и черен пипер, колкото е необходимо. Не забравяйте да извадите дафиновите листа преди сервиране.
Смърчът
Наслади се!
Тагове за рецепти:
- картоф
- вегетарианска разделена грахова супа
- предястие
- американски
