Смърч / Диана Rattray
- Общо: 35 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 25 минути
- Добив: 2 1/2 чаши (8 до 10 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 277 | Калории |
| двайсет и една грама | Дебел |
| двайсет и четири милиона грама | Въглехидратите |
| 3грама | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 2 1/2 чаши (8 до 10 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 277 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 21гр | 26% |
| Наситени мазнини 2гр | 9% |
| Холестерол 0mg | 0% |
| Натрий 0mg | 0% |
| Общ въглехидрат 24гр | 9% |
| Диетични фибри 3g | 10% |
| Протеин 3g | |
| Калций 23mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Задушените пекани могат да се използват по различни начини, но независимо дали ги добавяте към салати, хапвате ги сами като закуски или ги покривате с шоколад за сладко лакомство, те са страхотни. Тази рецепта пече пекана до съвършенство и се комбинира със сладка смес за свежо приемане на подсладените ядки.
Чувствайте се свободни да използвате тази рецепта за други захаросани ядки като бадеми, орехи или кашу.
Съставки
- 2 1/2 чаши половинки пекан
- 2 чаени лъжички растително масло
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша вода
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Стъпки, за да го направите
Сложете пекани и олио в плоска тава за печене; разбъркваме, докато се покрият с пекани. Печете в 300 F фурна 20 до 25 минути, като бъркате често. Готино.
Комбинирайте захар, канела, сол и вода в тенджера; варете, като бъркате последователно, на среден огън, докато захарта се разтвори.
Кипнете до 236 F от термометър за бонбони.
Отстранете от топлината; смесете във ванилия. Добавете пеканите и бъркайте, докато сместа стане кремообразна.
Излейте върху восъчна хартия и използвайте вилица, за да отделите пекана.
Съвети
- Кендирани пекани се използват за връхни печиви с пекан, но те могат да се използват и за готвене на сладка картофена касерола, както и да се сервират с меки сирена като бри, горгонзола или синьо сирене. Можете също така да направите сладък сандвич за закуска, като комбинирате хрупкав варен бекон и сирене Хаварти с захаросани пекани между канелена препечена филийка. Добавете пържено яйце за повече протеини.Кандирани пекани могат да се съхраняват на стайна температура, но трябва да се съхраняват в херметичен съд. Те ще продължат до 2 до 3 седмици, ако са запечатани правилно. В хладилник между 32 F и 40 F - отново в херметически контейнер - срокът на съхранение на пекан се увеличава драстично, до между осем до десет месеца. Ако бъдат замразени и поддържани в херметически контейнер, захаросаните пекани ще съхраняват от 18 месеца до 2 години. Размразява се при стайна температура. Тъй като тази рецепта не използва яйца, тези захаросани пекани могат да бъдат размразени и отново замразени. Това не е така за рецептите, които използват яйца в рецептата за захаросан пекан. Поднесете ги в целофанов плик, закрепен с лък и етикет за сладък подарък за всеки приятел, член на семейството или колега. Можете също така да помислите да ги поставите в празнични консервни кутии с хартиена хартия за подарък, който остава свеж в херметически затварящия се контейнер. Мейноновите буркани са друг добър начин за съхранение на захаросани пекани.
Вариации на рецептата
- Хвърлете захаросани пекани с червени боровинки, за да се смесят в някакъв тръпчив вкус. Добавете тиква подправка за ароматно допълнение към опушения аромат на печените пекани.
Тагове за рецепти:
- американски орехи
- лека закуска
- южен
- Марди Гра
