Arx0nt / Гети изображения
- Общо: 65 минути
- Подготовка: 20 минути
- Готвач: 45 минути
- Добив: 1 торта (12-16 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 344 | Калории |
| шестнайсетгр | Дебел |
| четиресет и седемгр | Въглехидратите |
| четиригр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 торта (12-16 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 344 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 16гр | 20% |
| Наситени мазнини 9гр | 44% |
| Холестерол 88mg | 29% |
| Натрий 409mg | 18% |
| Общ въглехидрат 47г | 17% |
| Диетични фибри 2гр | 7% |
| Протеин 4гр | |
| Калций 71mg | 5% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Тази рецепта за влажна шоколадова торта от кисело зеле с шоколадово крема сирене глазура няма вкус като кисело зеле. Много хора смятат, че киселото зеле е кокосово, но само вие знаете, че не е така. Тази рецепта е една или друга итерация в продължение на еони. Това е моята версия. Това не само е вкусна торта, но и ick факторът на името го прави още по-вкусен, след като всъщност е вкусен.
Съставки
- Торта с шоколадово кисело зеле:
- 2 1/4 чаши универсално брашно
- 1/2 чаша какао на прах
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2/3 чаша (10 2/3 супени лъжици) масло (омекотено)
- 1 1/2 чаша захар
- 3 големи яйца
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаша вода
- 1 чаша кисело зеле (изплакнат, отцеден и едро нарязан)
- Шоколадово крем сирене глазура:
- 2 унции полусладък шоколад (разтопен, охладен леко)
- 6 унции сирене (омекотено)
- 2 супени лъжици мляко
- 2 чаши сладкарска захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка ванилия
Стъпки, за да го направите
За да направите тортата
Загрейте фурната до 350 F. В средна купа разбийте заедно брашното, какаото на прах, бакпулвера, содата и 1/4 чаена лъжичка сол и оставете настрана. В голяма купа смесете заедно маслото с 1 1/2 чаши захар до светло и пухкаво. Добавете яйца едно по едно, като биете добре след всяко добавяне. Разбийте в 1 чаена лъжичка ванилия. Добавете брашната смес на три етапа последователно с водата, като разбъркате добре. Разбъркайте киселото зеле.
Омажете 10-инчов тиган Bundt или тиган с размери 13x9 инча с спрей за готвене. Изсипете тесто в желания тиган и печете 35 до 45 минути, в зависимост от използвания тиган или докато тестът с клечка за зъби не се почисти. Охладете тиган Bundt на шкаф с тел 15 минути преди да го обърнете към телена поставка, за да се охлади напълно. Ако използвате тиган 13x9 инча Оставете да изстине напълно в тиган.
За да направите глазура
В средна купа комбинирайте шоколад, крема сирене, мляко, сладкарска захар, 1/4 чаена лъжичка сол и 1 чаена лъжичка ванилия с електрически миксер на висока скорост, докато стане гладко и кремообразно. Разстелете върху тортата.
Тагове за рецепти:
- торта
- десерт
- източноевропейски
- Коледа
