Смърчът
- Общо: 33 минути
- Подготовка: 3 минути
- Готвач: 30 минути
- Добив: порции 4
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 61 | Калории |
| 3грама | Дебел |
| 0 грам | Въглехидратите |
| осемграм | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: Поръчки 4 | |
| Сума на порция | |
| Калории | 61 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 3гр | 4% |
| Наситени мазнини 1гр | 6% |
| Холестерол 25mg | 8% |
| Натрий 94mg | 4% |
| Общ въглехидрат 0g | 0% |
| Диетични фибри 0гр | 0% |
| Протеин 8гр | |
| Калций 4mg | 0% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Ето един лесен метод за паниране на кубчета пържоли. Кубните пържоли са части от горния или долния кръг, които са тържествани чрез пускане през специална машина. Това ще помогне за бързо и лесно хранене за цялото семейство.
Съставки
- 4 телешки пържоли на кубчета
- Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
- 3 супени лъжици избистрено масло или топено масло (разделено)
- 1 пакетче нарязани гъби от 8 унции
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 1 чаша говеждо месо
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/2 чаша вода
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
Загрейте голям тиган или тиган от чугун на средно силен огън, след това добавете супена лъжица избистрено масло и загрейте, докато блести (но не пушете).
Подправете пържолите със сол и черен пипер, след което добавете две от пържолите в тигана. Търсете, без да докосвате, за 3 минути. Обърнете пържолите и гответе 3 минути от другата страна.
Смърчът
Извадете сварените пържоли на лист за печене. Дръжте на топло във фурната и повторете с другите две пържоли, като добавите още една супена лъжица бистро масло в тигана, ако е необходимо.
Смърчът
Прехвърлете втората партида пържоли в листа за печене във фурната. Загрейте още една супена лъжица избистрено масло в същия тиган на среден огън, след което гответе гъбите и лука заедно до омекване, около 10 минути.
Смърчът
Добавете говеждото месо към сместа от гъби и лук и разбъркайте добре, като изстържете всички парченца, залепени в тигана с дървена лъжица.
Смърчът
Смесете царевичното нишесте и водата заедно в малка купа, след това добавете в тигана, разбъркайте добре, намалете котлона и оставете да къкри няколко минути, докато се сгъсти.
Смърчът
Сервирайте нарязаните на кубчета пържоли с гъбата и лука, картофено пюре или ориз и сезонен зеленчук.
Бакшиш
- Не прекалявайте с кубчета пържола, в противен случай тя ще стане трудна.
Тагове за рецепти:
- говеждо месо
- предястие
- американски
- семейна вечеря
