Смърчът
- Общо: 14 минути
- Подготовка: 10 минути
- Готвач: 4 минути
- Добив: 1 1/4 чаши (6 порции)
| Хранителни указания (на порция) | |
|---|---|
| 147 | Калории |
| десетгр | Дебел |
| дванайсетграм | Въглехидратите |
| двагр | протеин |
| Хранителна информация | |
|---|---|
| Поръчки: 1 1/4 чаши (6 порции) | |
| Сума на порция | |
| Калории | 147 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 10гр | 13% |
| Наситени мазнини 6гр | 31% |
| Холестерол 1 mg | 0% |
| Натрий 11mg | 0% |
| Общо въглехидрати 12гр | 4% |
| Диетични фибри 2гр | 8% |
| Протеин 2гр | |
| Калций 22mg | 2% |
| *% Дневна стойност (DV) ви казва колко хранително вещество в порция храна допринася за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети относно храненето. |
Това е най-лесната рецепта за шоколадов сос! Нужни са ви само 3 съставки за този вкусен сос. Това е комбинация от шоколадов чипс, бита сметана и малко екстракт от ванилия. След като знаете как да овладеете този сос, ще го правите за партита за сладолед, десертни гарнитури или нещо друго. Поднесете този богат сос върху сладолед или го изсипете върху десерт или торта.
Съставки
- 1 чаша полусладки шоколадови парченца
- 3/4 чаша бита сметана
- 1 чаена лъжичка ванилия
Стъпки, за да го направите
Съберете съставките.
Смърчът
В малка тенджера на слаб огън загрейте шоколадовите стърготини и разбитата сметана, като бъркате непрекъснато. Продължете да готвите, като непрекъснато бъркате, докато шоколадовите стърготини се разтопят и сосът стане гладък.
Смърчът
Махнете соса от котлона и добавете ваниловия екстракт. Разбъркайте до смесване.
Смърчът
Поднесете соса топъл или охладен над десерт или сладолед.
Съвети
- Тази рецепта прави около 1 1/4 чаши и лесно може да бъде увеличена, ако имате нужда. Направете този топъл шоколадов сос като част от декадентски десертен бар за десерти. За божествен десерт съберете всички ваши любими аромати на сладолед плюс гарнитура. Някои от любимите гарнитури включват поръсване, натрошени бисквитки (като Oreos), мокри орехи, бита сметана и череши (разбира се). Имайте под ръка ястия със сладолед и шишарки. След това оставете гостите си да си направят любимите гарнитури от шалтета. Друг творчески начин да използвате този богат сос е като десерт, в стила на фондю. Поставете топлия шоколадов сос в купа и го сервирайте с пресни (или сушени) плодови шишчета, бисквитки, кренвирши или дори картофени чипсове. Всичко, което се съчетава добре с шоколад (от сладък до солен) и е сравнително лесно да се натопи, би работило добре потопено в този декадентен сос. Ако използвате соса като баничка, няма да искате да запазите остатъчен сос. След като храната е потопена в соса (и вероятно е попаднала парченца в него), не си струва да спестявате.
Вариации на рецептата
- Ако искате да добавите малко други ароматизатори, опитайте малко поръсване с канела. Просто ще трябва да се уверите, че канелата е напълно включена в соса и не оставя бучки. За изненадваща вариация на тази рецепта, можете да направите сос от бял шоколад. Просто заменете полускъдния шоколадов чипс с висококачествен чипс от бял шоколад. Ако искате да оставите цвета чисто бял, пропуснете екстракта от ванилия. Ако нямате нищо против по-тъмен цвят бял с наситения вкус на ванилов екстракт, оставете го вътре. Ако имате остатъчен шоколадов сос, можете да го съхранявате в запечатан контейнер в хладилника. Можете да загреете малко количество в микровълновата или да загреете цялата партида в малка тенджера на слаб огън.
Тагове за рецепти:
- шоколад
- шоколадов сос
- десерт
- американски
